Bármely nagyszabású ünnep, akár újév, évforduló, akár gyermekek születésnapja, felszolgált asztal jelenlétét jelenti. Az elegáns terítő, az aranyos tányérok és a világos szalvéták azonban messze nem mindig képesek közvetíteni a pillanat ünnepségét. Az eredeti festmények és ehető díszítő elemek segítik a kép kiegészítését. Az utóbbi kategóriájába fel kell sorolni a különféle gyümölcsöket, amelyek szokatlan módon szolgálnak fel. Valójában az érett lédús gyümölcsök, ha szükséges, valódi kulináris remekművé válhatnak. Ebben a cikkben megmondjuk Önnek, hogyan lehet gyönyörűen díszíteni az asztalokat gyümölcsökkel.
Cikk tartalma
- szeletelés
- Gyümölcs csokrok
- faragás
szeletelés
A tányérra fektetett gyümölcsszeletek az ünnepi asztal szerves kiegészítései. Az ilyen szeletek elkészítése nem igényel külön erőfeszítéseket és időköltségeket a háziasszonytól. A gyümölcsök kiválasztásakor csak a legfrissebb és legrugalmasabb gyümölcsöket kell előnyben részesítenie, bemélyedések és látható sérülések nélkül. A darabolás során nem bomlanak le, és elveszítik megjelenhetõ megjelenésüket. Míg az érett gyümölcsök nagy valószínűséggel kásavá válnak.
A vendégeket éles késsel felfegyverve közvetlenül a vendégek érkezése előtt vágni kell. Az illatos rombuszok sötétebb elkerülése érdekében, amikor a levegővel kölcsönhatásba lépnek, segítenek azok citromlével történő permetezése. A gyümölcs tányérra történő rakásának módja közvetlenül a tulajdonosok preferenciáitól és képzeletétől függ. Példaként a szeletelés leggyakoribb és legszebb változatát adjuk meg. Az alma, a körte, a banán, a narancs, a kivi és más gyümölcs szelet átfedésben vannak a lemez szélein. Változtathatók egymás között, és sorrendben elrendezhetők. A következő réteget az első tetején kell elhelyezni, de közelebb az edény közepéhez. A fennmaradó szabad középső részbe szőlőket, cseresznye, eper stb. Helyeznek (fotó).
Szív formájú gyümölcsdarab nagyon lenyűgözően néz ki az ünnepi asztalon. Egy ilyen kivágás a legmegfelelőbb esküvőre, évfordulóra vagy Valentin-napra. A pillangó vagy a páva gyümölcsös figurái segítik a csavarodást a gyermekek ünnepén. A madár teste hosszúkás körteből készülhet. A nyárson ültetett bogyókat farokként fogják használni. Az asztal körül elrendezett gyümölcsgomba szintén felhívja a fiatal vendégek figyelmét. Az ilyen reális dekorációs elemek elkészítése a háziasszonynak legfeljebb 15 percet vesz igénybe. Az étel fő alkotóelemei - az alma és a banán - az üzletpolcokon, szezontól függetlenül, könnyen megtalálhatók (fotó).
hirdetés
Mellesleg, egy speciális aprító beszerzése megkönnyíti a háziasszony feladatát, hogy gyümölcsökkel díszítse az asztalot. Ennek az egyszerű eszköznek a használata tökéletesen egyenletes darabokat eredményez, amelyeket csak gondosan le kell helyezni egy gyönyörű edényre. Sokak számára nem fordul elő, hogy a gyümölcspálcák csodálatos és nagyon eredeti Rubik-kocka készíthetnek. Minél világosabb és változatosabb a felhasznált összetevők színe, annál látványosabb lesz a „remekmű”. És ha különféle gyümölcsökből álló nagy köröket ültettek egymásra, létrehozhat egy egyedülálló és teljesen egyedi hibridt. Az ünnepi résztvevők között furcsa lesz. A fenti kivágások szemléltető példái a fotón találhatók..
Gyümölcs csokrok
Bárványos bogyókból és gyümölcsszeletekből készített, stílusos és látványos kompozíciók büszkék lesznek a helyre minden ünnepi asztal közepén. Csokrok és művirágok, valamint növényzet gallyak használata a csokrokat teljesebbé teszi. A legegyszerűbb összetétel előállításához elegendő egy szamócát egyszerre a hosszú nyárs hegyére fúrni, majd egy kis vázába helyezni. A szárakat nem kell eltávolítani - add hozzá az élénk színű csokorhoz. Az utolsó érzés a legfinomabb rózsafüzér lesz az érett bogyók között (fotó).
A nyársra festett csokoládé eper jól néz ki. Ehhez a bogyókat részben vagy teljesen belemerítik egy megolvasztott kemencébe. Miután a bevonat megszilárdult, gyönyörű mintákat alkalmazhat a tetején egy másik színű mázról, egy tésztafecskendő vagy kornet segítségével. Érdemes megfontolni különféle típusú csokoládék használatát: tej, keserű és fehér. Nem kevésbé érdekes lesz a sütikben, diófélékben vagy kókuszban hengerelt bogyók és gyümölcsök közvetlenül az üvegezés után. A nagyobb szórakozás érdekében ajánlatos néhány darabot érintetlenül hagyni, hogy a csokorban a lehető legtöbb különböző árnyalatot megtestesítse (fotó).
Fontos megjegyezni, hogy nem csak a bogyók alkalmasak gyümölcscsokrok készítésére, hanem bármilyen gyümölcsdarab is. Ezek külön-külön vagy több darabban is felfűzhetők, édességekkel és cukorkákkal összekeverve gyermekszünetekre, valamint zöldekkel és virágokkal - felnőttkori ünnepekre. Minél több különféle árnyalat vesz részt a tervezésben, annál vidámabbá válik a kompozíció. Miután elvette egy eredeti virágcserépét egy csokorra, akkor biztonságosan ültetheti az ünnepi asztal közepére (fotó).
faragás
Ez a kifejezés a gyümölcs- és zöldségfélék vágási művészetére utal. Az egyszerű ehető remekművek elkészítéséhez egyáltalán nem szükséges speciális eszközöket beszerezni, elég egy éles, rugalmas pengével ellátott közönséges kés. Azoknak azonban, akik ezen a szokatlan művészeti formában jártasak, több eszközt kell vásárolniuk. Ide tartoznak a thai, a szénhidrátos, a spirál- és a metszőkések, a rozsdamentes acél formák, a kanalak, a kanálok, a növényi hámozók stb..
Mivel szép az asztalok gyümölcsökkel díszítése faragással - ez messze nem könnyű feladat, a háziasszonynak először jól kell gyakorolnia. Ez a kreativitási forma magában foglalja a kiváló szem jelenlétét, szilárd kezét, türelmét és azt a képességét, hogy hosszú ideig koncentráljon egy tárgyra. A készségeket elsajátíthatja mind otthon, az interneten keresztül, mind a kulináris iskolák tanfolyamán. A videón látható egy kezdő faragási műhely példája..
Bárki megpróbálhatja a kezét gyümölcs formák és minták készítésében. Ne rohanjon túl sokat, és azonnal tegye magadnak lehetetlen feladatokat. Jobb a közepes lágyságú almák tervezésével kezdeni. A folyamat megkezdése elõtt a sötétség elkerülése érdekében a gyümölcsöket citromlé hozzáadásával rövid ideig átitatjuk vízben. Fontos annak biztosítása is, hogy a faragási szerszámok jól éleződjenek. A kézműves kéznél mindig legyen egy tál jeges víz, amelybe a részeket meg kell meríteni, hogy megőrizze frissességüket. Az ilyen gondos munka elõtt alaposan türelmesnek kell lennie, és a folyamatra kell összpontosítania. Ne bosszankodjon túl, és feladja, ha az első kísérlet sikertelen. Egy kis gyakorlat - és az erőfeszítések eredménye csodálatos ehető kézzel készített remekművek lesz (fotó).
A fentiek összefoglalásaként arra a következtetésre juthatunk, hogy a gyümölcsök ideális dekorációt jelentenek az ünnepi asztalhoz. Őrülten ízletes darabokat, látványos csokrokat és még valódi műalkotásokat készítenek. Mit mondhatnék, ha csak érett, lédús, színes gyümölcsök, amelyek egy tányérra vannak rakva, hozzájárulnak a napos hangulat kialakulásához! Ezenkívül a gyümölcsök kedvelt csemegék a gyermekek számára, tehát a gyermekek rendezvényein való részvétel minden bizonnyal a fiatal vendégek boldog mosolyát idézi elő.
