A különbség az édesség és a karamell között

A karamell az egyik legnépszerűbb édességetípus. Milyen ő? Mi a különbség az édesség és a karamell között, ha elsőként más formátumú édességekre gondolunk??

Cikk tartalma

• Mik azok az édességek, mint a cukrászda??
• Mi a karamell, mint egyfajta cukorka??
• összehasonlítás
• táblázat

Mik azok az édességek, mint a cukrászda??

Az édességekhez szokásos cukor, csokoládé, gyümölcs, melasz, máz felhasználásával készült édes termékeket tartalmaznak. Az édességekben a cukor százalékos aránya általában eléri a 60–75% -ot.

Kezdetben az "édesség" kifejezés, amely aktívan elterjedt a XVI. Században, megegyezett a lekvárká feldolgozott és különféle betegségek kezelésére használt gyümölcsökkel. Ezt követően a cukrászdákat cukorkának hívták..

A modern édességek bemutathatók:

• csokoládé termékek;
• édességet vesszők;
• karamella;
• bar;
• lekvár;
• karamella.

Természetesen az édességfajták e listája nem korlátozott. Számos vegyes típusú cukrászati ​​termék található, amelyek a különféle cukorka formátumok tulajdonságait ötvözik..

A fentiek szerint a legnépszerűbb édességek a karamell. Vizsgáljuk meg, mi az.

Mi a karamell, mint egyfajta cukorka??

karamella - egy típusú cukorka (vagy egy anyag, amely a megfelelő édesség egyik alkotóeleme), amelyet cukor melegítésével vagy cukor melegítésével, keményítőből vagy szirupból történő melegítésével nyernek..

karamella - általában szilárd termék. Hevítés közben rugalmassá válhat. Általában elég jó, de nem túl gyorsan oldódik vízben. Ennek köszönhetően a karamell hosszú ideig felszívódhat, hozzáadható teahez és egyéb italokhoz az ízlés megváltoztatása érdekében. A fő szénhidrátok a szacharóz, a maláta és a glükóz..

Karamell történik:

• töltés nélkül (vagy cukorka);
• töltéssel;
• darabbéres;
• egy botra;
• vállalkozás;
• félig szilárd;
• rendes használatra;
• táplálkozási.

A karamellos édesség alapja a cukortömeg, melasz vagy szirup kiegészítve. Különféle aromaanyagok, gyümölcsszeletek, bogyók, különféle diófélék, kakaópor, tej adhatók hozzá. Van egy karamell, amelybe a rágógumit helyezik.

Sok esetben a karamell gyógyászati ​​anyagokkal, gyógynövényekkel - például propolissal, menta - adják hozzá. Az üzletekben gyakran vannak megfelelő típusú dúsított cukorkák.

összehasonlítás

A karamell, úgy vagy úgy, egyfajta cukorka. De nincs egy különbség az édesség és a karamell között, ha az első alatt más típusú édességeket veszünk figyelembe. Tehát nem mindegyik olyan, mint a karamell:

• készítve, cukor melaszval forralva;
• szilárd;
• a teában történő felszívódás vagy oldódás által fogyasztott;
• van töltelék;
• egy botra helyezni;
• dúsítható, étrendi, terápiás.

A karamell sok esetben a legmegfizethetőbb típusú cukorka. Különösen a csokoládés édességek általában drágábbak..

Miután meghatároztuk, hogy mi a különbség az édesség és a karamell között, egy kis táblázatban tükrözzük a következtetéseket.

táblázat