Sokan nehezen tudják megválaszolni azt a kérdést, hogy a füst mennyiben különbözik a gőztől. Valójában a megfigyelő számára mind a füst, mind a gőz nagyon hasonlónak tűnik: az ég felé emelkedő könnyű klubok. Ennek ellenére továbbra is vannak különbségek, és elég jelentősek is. Ez a cikk ezeknek a különbségeknek szól..
Mi a gőz??
Az iskolai fizika során bárki tudja, hogy a víznek több aggregált állapota van: szilárd (jég), folyékony (valójában víz) és gáznemű, vagyis gőz. A gőzt az alábbiak szerint alakítjuk ki. Amikor a vízmolekulák további energiát szereznek, elkezdenek leküzdeni a felületi feszültséget és kitörnek, és könnyű gőzfúvódásokat képeznek. Bárki megfigyelheti ezt a jelenséget a saját konyhájában, amikor vizet forral teahoz vagy kávéhoz..
Elvileg a víz "úszik" még azokban a pillanatokban, amikor nincs kitéve melegítésnek. A párologtatás mindig zajlik, bár olyan kevés molekula hagyta el a folyadékot, hogy szabad szemmel nem tudjuk megfigyelni őket.
A fizikában úgy gondolják, hogy a gőz bármilyen anyag, amely átjutott a gázállapotba. A folyamatot, amelynek eredményeként a gőz megjelenik, párologtatásnak nevezzük, és a fordított folyamatot "kondenzáció" kifejezéssel jelöljük. Mellesleg a saját szemünk kondenzációját is megfigyelhetjük: ha hideg az idő, és a vízforraló forog a tűzhelyen, akkor kis csepp víz jelenik meg az ablaküvegeken. Ezek olyan gőzmolekulák, amelyek akadályba ütköztek, és felmelegítették hevítés eredményeként nyert energiájuk egy részét, és ismét folyadékká váltak.
Nagyjából ugyanazon az elvnél alakulnak ki esőcseppek: amikor a föld felszínéből a gőz olyan magasra emelkedik, ahol a hőmérséklet meglehetősen alacsony, kondenzálódik és kicsapódik. A hópelyhek pontosan ugyanolyan módon jelennek meg, bár ebben az esetben a gőz olyan mértékben képes lehűlni, hogy ne folyadékká, hanem szilárd kristályré váljon. Végül a harmat szintén koncentrált vízgőz..
Gőzmolekulák
Gőz és az emberiség ipari fejlődése
Érdekes módon az emberiség a párnak köszönhetően indult az ipari forradalom útjára. Amikor a víz gázállapotba kerül, térfogata jelentősen megnő. Pontosan ez adta lendületet a tudomány és a technológia fejlődésének. Először megjelent az első gőzgép, majd a gőzmozdony: mondhatjuk, hogy a gőz tulajdonságainak köszönhetően az emberek új, eddig láthatatlan sebességeket értek el..
A víz kiváló hűtőközeg, amelyet hűtési rendszerekben használnak. Ezek a rendszerek gőzt is termelnek. A gőzt még atomerőművekben is használják, ahol az áramfejlesztők óriási turbinái forognak vele..Sajnos a technológiai fejlődésnek számos hibája van, és óriási veszélyt jelenthet az emberiség számára. Ennek oka az a tény, hogy számos gyár, erőmű és ipari üzem munkája eredményeként napi tonna káros anyag kerül a légkörbe. A kémény, ahonnan a fekete, baljós füst emelkedik az égbe, szinte a legfontosabb szimbóluma lett az ember által a természetnek okozott kárnak. Mi a füst és miért lehet ilyen veszélyes??
Mi a füst??
A füst a tüzelőanyag nem teljes égéséből származik: ha tűzifa vagy szén teljes mértékben égett, az égés során nem szabadul fel a füst. Annak érdekében, hogy az üzemanyag teljesen elégessen, rendkívül magas hőmérsékleten kell oxidálni. Ennek elérése meglehetősen nehéz, ezért a füst nélkülözhetetlen társa minden olyan termelésnek, amely magas energiaköltségeket igényel. A füst az égés során felszabaduló szilárd anyagok és gázok mikroszkopikus részecskéiből, valamint a vízgőzéből áll.
Bármelyik nagyvárosban a levegő tele van a legkisebb részecskékkel, amelyek a nagyvállalatoknál az üzemanyag égése eredményeként jelentkeztek. Ha nem a légköri tömegek mozgására, akkor füstös, szürke köd állhatott volna állandóan a városok fölött. A gravitációs erők hatására a részecskék lassan letelepednek és a házak tetejére, a talajra és a növénylevelekre helyezkednek el..
A füst veszélyei és előnyei
Ha túl sok a füst, amelyet gyakran megfigyelnek a nagy ipari régiókban, akkor kezdődik zavarja az ultraibolya fény átjutását, ami nagyon fontos mind a növények, mind az emberi egészség szempontjából. A füstben levő anyagok néha kémiai reakcióba lépnek a vízzel, és savak képződését eredményezik, amelyek valódi méreg minden élőlény számára. A statisztikák szerint azokban a városokban, ahol sok a füst, növekszik a szív- és érrendszeri betegségek, valamint a légzőrendszer betegségei okozta mortalitás..
Ha a füst nehézfémeket tartalmaz, például ólmot, akkor az embereknek vérbetegségei lehetnek, és a hátrányos helyzetű régiókban született gyermekek fejlődési késleltetést tapasztalhatnak. Az ipari füst egyes alkotóelemei veszélyes karcinogének..
Igaz, hogy a füst nem mindig veszélyes: néha az ember javára használják. Például a rovarirtó füstöt használják a kártevők leküzdésére. Ezenkívül a füstöt katonai ügyekben is használják: a füstvédõk megbízhatóan megvédik az ellenséges támadásokat. Még tüzet is kiolthat füsttel: létezik aeroszolos tűzoltó technológia.A füst és a gőz hasonlóak egymáshoz, ám kardinális különbségek vannak. Ha a gőz bármely anyag gáznemű, akkor a füst az égés során keletkező gőz és finom részecskék keveréke.
