A különbség a vaddisznó és a disznó között

Mi a különbség a vaddisznó és a disznó között? Most kevesen tudnak pontosan megválaszolni ezt a kérdést. De csak körülbelül száz évvel ezelőtt szinte mindenki tudta ezt, mivel a vidéki lakosok képezték országunk lakosságának nagy részét. Alapvető fontosságú a hím házisertések közötti különbség, amelyet „vaddisznó” és „disznó” kifejezéssel jelölnek. A vaddisznó képes utódokat reprodukálni, de a disznó nem.

Cikk tartalma

• A sertéstenyésztés történetéből
• összehasonlítás
• táblázat

A sertéstenyésztés történetéből

Az emberek a vaddisznókat szelídítették a primitív közösségi rendszer szakaszában. A régészeti adatok szerint ezen állatok háziasításával kapcsolatos első „kísérletek” mintegy 13 ezer évvel ezelőtt kezdődtek. A sertéseket kezdetben fél vad állapotban tartották (mivel az új-guineai papuans ma ezeket tartalmazza), különös tekintettel a tenyésztésre és a hizlalásra. Pontosan nem ismert, hogy egy ember hogyan és mikor derítette ki, hogy mi a különbség a vadkan és a disznó között az egyéntől kapott hús minősége és mennyisége szempontjából.

Egy dolog világos: régen megtanultak megkülönböztetni őket. Ezt közvetett módon bizonyítja az a tény, hogy az orosz nyelvben a különféle gyökerekkel rendelkező szavakat vaddisznó és disznó jelölésére használják. Valószínűleg ez történt azután, hogy a sertéseket teljesen háziasították, vagyis elkezdtek számukra speciális sertéshidakat építeni. Növekedtek a karbantartási költségek, ami szükségessé tette különösen magas minőségű hús készítését.

összehasonlítás

Nehéz megmondani, hogy az ősi nép milyen időszakban és milyen módon határozta meg, hogy a kasztrált állatok gyorsabban híznak, mint nem kasztráltak. De az ilyen ismeretek megjelentek és aktívan alkalmazzák őket a gyakorlatban. Ezen túlmenően a kasztrát húsát nem csak többször nyerték. A szexuális tevékenység abbahagyása miatt a sertés inaktívvá vált, ami a zsír felhalmozódásához vezetett a testben, és ez a pép lágyabbá, érzékenyebbé és ízletesebbé tette..

A hím házisertés sertésből (nem kasztrált) disznóvá (kasztráttá) alakításának egyszerű folyamata. Egy malachoz, aki még nem érte el a három hónapot, jön egy állattartási szakember - és csaj ollóval! És a jövőbeli vaddisznó (a felnőtt férfi termelőket ez a szó nevezi) a jövőbeni sertésnek - castrato-nak válik, amelyet hízóként szánnak. A jövőben csak a diéta és az étrend helyes kiválasztása marad.

táblázat

Mi a különbség a vaddisznó és a vaddisznó között, egyértelműen az alábbi táblázatból.