Amikor új technológiát akarunk megszerezni, a fejemben azonnal a kép a választott hosszú és fájdalmas napokról. A modern világban népszerű a gáztűzhely és az elektromos kályha is. Az interneten számos, összezavaró és ellentmondásos véleményt olvashat. A mai cikk mindent a helyére fog tenni, és segít gyorsan és egyszerűen választani.
Gáztűzhely
A gáztűzhelyek kétféle típusú: beépített és szabadon álló. Az első változatban a főzőlap és a sütő két különálló elem. Függhetnek (általános irányítási rendszer) és függetlenek egymástól..
A legkényelmesebb opció a független felületű gáztűzhelyek. Ebben az esetben mindkét alkatrészt ugyanabban a szinten rendezheti el, és nem hajolhat folyamatosan. De ez többet fog fizetni. Ezenkívül az ilyen típusú lemezeknek nagyon sokféle felületük van. Legnépszerűbb:
- zománcozott. (Nem reagál a szerves savakra és a cukorra. Rosszul mosott zsír, aprítások fordulhatnak elő.).
- Rozsdamentes acél. (Van karcállóság, de a foltok és az ujjlenyomatok könnyen megmaradnak.).
- Üvegkerámia. (Könnyen tisztítható, de fél "cukorral.").
előnyei:
- Sokak számára az ár nagy szerepet játszik, és ez az opció meglehetősen költségvetéses.
- Ez az eszköz nagyon könnyen használható..
- Bármilyen ételt felhasználhat.
- Nagyon sok ember úgy gondolja, hogy a nyílt tűzön főzött ételek jobban ízlik.
hátrányai:
- Kemény és hosszú felülettisztítási folyamat.
- Vegye figyelembe a biztonsági szabályokat és legyen óvatos, különben szivárgás és robbanás léphet fel..
Elektromos tűzhely
Az ilyen kemencék speciális fűtőelemmel működnek. Leggyakrabban egy spirált használnak az égő melegítésére. A felület kétféle:
- Üvegkerámia. (Praktikus, az ételek nem égnek, minimális melegítési idő, széles funkcionalitás).
- Öntöttvas. (Nem megbízható, kis funkcionalitás).
előnyei:
- Egy ilyen eszköz az egészség szempontjából elég biztonságos.
- Nagyon sok funkció van
- Még ha semmi sem szivárog a tűzhely felületén, nem lesz korom. Ez azt jelenti, hogy a tisztítás gyorsabb lesz..
hátrányai:
- Csak vastag és lapos fenekű speciális edényeket használjon..
- A telepítéshez varázslót kell felvennie.
- Ha az elektromosság ki van kapcsolva, a kályha nem fog működni, nem fog működni.
- Nagy mennyiségű villamosenergia-fogyasztás miatt a számlák növekedni fognak.
- A helytelen telepítés tüzet vagy áramütést okozhat..
Általános két típus között
Az ilyen kemencék szinte minden tekintetben különböznek egymástól. És a kialakítás változatossága egyenlő. Számos különféle kemence van jelen a piacon, mind gáz-, mind villamos kemencékkel. Nem lesz nehéz kiválasztani egy eszközt a konyha belsejéhez. Ezenkívül mindkét faj megközelítőleg azonos biztonsági szintet mutat. A modern gáztűzhelyekben gázvezérlés van beépítve, amelynek következtében a gázszivárgás lehetetlen.
összehasonlítás
Össze kell hasonlítania bizonyos kritériumok szerint:
- biztonság.
- ár.
- alkalmassága.
- Főzési sebesség.
- Sütő funkció.
- tervezés.
Kezdjük a biztonsággal: a fentiekben már írták, hogy mindkét típusú tányér szinte egyenlő ebben a kérdésben. Vannak azonban némi különbségek, például a gáz elégetése során káros anyagok szabadulnak fel. Ez fejfájást okozhat, de ha kapsz egy jó burkolatot, akkor a probléma megoldódik. És az elektromos tűzhelyen rövidzárlat és áramütést okozhat.
A következő az ár, és ezen a ponton a gáztűzhely nyer. Először is, magának az eszköznek és telepítésének a költségei sokkal alacsonyabbak. Másodszor, a gáz olcsóbb, mint a villamos energia. Ha elektromos kályhát telepít, akkor a számlák fizetése nagyon növekszik. És különleges ételeket kell vásárolnia.
És itt az elektromos kályhák több funkcióval rendelkeznek. A modern gáztűzhelyek természetesen rendelkeznek bizonyos kiegészítő funkciókkal: időzítő, elektromos gyújtás és konvekciós üzemmód, de az elektromos kályhák sokkal több funkciót kínálnak. Például fel vannak szerelve főzési receptek programjával, ami különösen hasznos azok számára, akik csak főzni tanulnak, és nem különösebben ismerik ezt. A sütő funkcionalitásával a helyzet hasonló.De ugyanakkor, élelmiszer-szakácsok a gáztűzhelyek. Ennek oka az a tény, hogy nem kell várnia, amíg az égő egy bizonyos szintre fel nem melegszik, mint az elektromos modellek esetében. Várhat egyszer, de vannak olyan ételek, amelyek eltérő hőt igényelnek a főzés különböző szakaszaiban. Ebben az esetben folyamatosan várnia kell, amíg a tűzhely „beállít”.
És a fentebb már említett kivitelnél mindkét típusú tányér nagyszámú, különféle kivitelű modellt tartalmaz.
Melyik a jobb?
Lehetetlen határozott választ adni, mivel egy eszköz vásárlásakor mindenki saját céljait követi. Tehát meg kell vizsgálnia azokat a kritériumokat, amelyek a vevő számára fontosabbak. Tehát kinek vásárolhat gáztűzhely, és kinek elektromos?
Ha a vásárlás fő kritériuma megfizethető ár, akkor a választás határozottan az első opcióra esik. Ezenkívül egy ilyen kályhát kell választani, ha a főzés sebessége nagyon fontos, mivel már kiderült, hogy ez a folyamat gázon sokkal gyorsabb. A választás egyértelmű azok számára, akik a nyitott tűzön főtt ételeket részesítik előnyben..
De érdemes megjegyezni, hogy gáztűzhely felszerelése olyan házban, ahol tizenegy vagy több emeletet tilos használni. Ezért, mintha nem akartam pénzt megtakarítani és gyorsabban főzni, még mindig meg kell vásárolnom egy elektromos modellt. Előnyben kell részesíteni, ha a funkcionalitás nagyon fontos, mivel az ilyen típusú kályhákban és sütőkben ez nagyon jó. Az ilyen kályhát is könnyű tisztán tartani, így azoknak alkalmasak, akik nem szeretik a hosszú tisztítást.
