A világ fejlődik, és nem áll fenn. És most a hagyományos szovjet kályhákat egyre gyakrabban cserélik modern főzőlapok. A szokásos kályháktól eltérően, ergonómikusabbak, hatalmas választékban vannak, különféle jellemzőkkel, amelyek lehetővé teszik a fogyasztók számára a megfelelő lehetőség kiválasztását, figyelembe véve a konyha pénzügyi lehetőségeit, a konyha méretét, a házat, a kialakítást és a főzés személyes preferenciáit. A főzőlapok annyira kényelmesek, hogy sütő nélkül vagy attól külön is felszerelhetők, ami több lehetőséget kínál a konyha tervezéséhez.
A főzőlapok fel vannak osztva gáz és teljesítmény (beleértve az indukciót).
A modellek ilyen széles választéka zavarja meg a potenciális vásárlókat. Általában a logika egyszerű - ha a házban gáz van, akkor a választás egy gáztűzhely javára válik egyértelművé, ha nincs gázellátás, akkor az elektromosat telepítik. Gyakran előfordul azonban, hogy az elektromos készülékeket egy gázosított lakásban vásárolják meg, vagy ezek gázzal való kombinációjával.
A legjobb megoldás megtalálása céljából mutassuk be részletesebben az egyes típusú tányérok előnyeit és hátrányait, valamint használatuk kényelmét..
Gáztűzhely
Hazánk vitathatatlan vezetője gáztűzhely volt és marad. Ez nem meglepő, mivel a legtöbb lakóépület, akár többszintes, akár magántulajdonban van, csatlakoztatva van a gázellátáshoz. A gáztűzhelyek gyakran olcsók, gazdaságosak és könnyen kezelhetők. Ezek fűtőelemekként szolgálnak gázégők. A modern modelleket gyakran integrált rendszerrel látják el. "Gázvezérlés", amely automatikusan blokkolja a gázellátást, ha a láng kialszik. Ezenkívül köszönhetően a tűz is bekapcsol automatikus elektromos gyújtás, amely lehetővé teszi a mérkőzések elfelejtését, ezáltal növelve a használat biztonságát.
A gázpanelek fűtőelemként gázégőt használnak.
Telepítés típusa szerint a gázpaneleket fel lehet osztani függő és független. Az első típushoz sütő tartozik, amelyen a vezérlőgombok találhatók. Ez az opció azok számára ajánlott, akik betartják a sütő klasszikus elrendezését a kályha alatt, mivel ez többször olcsóbb lesz, mint az egyes modellek kombinációja..
A gyártók különféle felületi anyagokkal próbálják kibővíteni a modellek választékát. Ez befolyásolja a modell kialakítását, költségét, teljesítményét és az ellátás összetettségét. Az anyagok a következők lehetnek:
- zománc. Költségvetés opció alacsony mechanikai szilárdsággal, de képes megvédeni a felületet a fémkorrózió ellen.
- Rozsdamentes acél. Megfizethető megoldás, kiváló minőségű tulajdonságokkal. A rozsdamentes acél tökéletesen illeszkedik a hi-tech belső terekbe, magas kopásállósággal, ellenáll a magas hőmérsékletig, és könnyen karbantartható. A fő hátrány az, hogy az ujjlenyomatok és a szárított vízcseppek nagyon érzékelhetők ezen a felületen, ezért minden használat után ajánlott a felületet megtisztítani..
- Üvegkerámia. A legmagasabb költség a gyönyörű megjelenés, anyagszilárdság és az érintőképernyős vezérlők beszerelésének képessége miatt. Egy ilyen bevonat meglehetősen szeszélyes marad, mivel a szárított élelmiszermaradványok megkarcolhatják a felületet.
- Edzett üveg. Ez a bevonat külső és működési jellemzői szerint hasonló az üvegkerámia-hoz, ugyanakkor alacsonyabb költségekkel jár.
Elektromos főzőlap
A modern, a gázpanelektől eltérően, elektromos. Az elektromos fűtésű modellek könnyen csatlakoztathatók, biztonságosak és könnyen kezelhetők..
Az elektromos főzőlapok praktikussága és kényelme elsősorban az égők típusától függ. Ezek lehetnek:
- Rapidnye (elavult modellek, az úgynevezett klasszikus palacsinta). A legtöbb költségkeret a panelek minden típusa között, beleértve a gázt is. A hátrányok között szerepel a nagy energiafogyasztás, a lassú fűtés, a nagy hőátadás és a nem vonzó megjelenés. Ugyanakkor megfizethetőségük lehetővé teszi, hogy a heves verseny ellenére felszíni maradjon.
- Hi-Light (szalag) - a legoptimálisabb opció, széles költségtartományú, az opcióktól és a gyártótól függően, amely lehetővé teszi a fogyasztó számára, hogy válassza ki a neki megfelelő lehetőséget.
- indukció - a legmodernebb fűtési módszer, ugyanakkor a legdrágább. A Hi-Light típusú égőkkel ellentétben az elektromágneses indukció előfordulása miatt az áramok a generált hőt közvetlenül az edények aljára továbbítják, nem pedig üveg-kerámia bevonaton keresztül. Az indukciós főzőlapoknál a főzőlap nem melegszik fel, ami jelentős energiát takaríthat meg szükségtelen hőveszteség nélkül. Az indukciós fűtés sokkal gyorsabban készíti el az ételt, mint az alternatívák.
Főzőlap jellemzői
Mint korábban említettem, mind a gáz-, mind az elektromos főzőlapoknak közös telepítési technológiájuk van - közvetlenül a munkalapba vannak beépítve és a sütő jelenlététől és helyétől függetlenül működnek..
A közös vonásokat választásnak is nevezhetjük:
- Égető mennyiségek.
- Különböző minták és színek.
- Vezérlés típusa (mechanikus vagy érintéses).
Összehasonlító elemzés és különbségek
A fő különbségeken, nevezetesen a fűtési forráson túl, más szempontokat is figyelembe veszünk:
- biztonság. A gázkályhák nyílt lángja égési sérülést és tüzet okozhat, ha nem megfelelő kezeléssel kezelik. Gázszivárgás szintén lehetséges, különösen a régebbi modellek esetén. A modern gáztűzhely, amint azt korábban már említettük, gázvezérlő rendszerrel van felszerelve, amely minimalizálja a probléma valószínűségét, de továbbra is fennáll a veszélye. A biztonság szempontjából nyilvánvaló, hogy az elektromos panelek előnyösek. És tekintettel a nyílt láng hiányára, sokkal kisebb annak a valószínűsége, hogy termikus égést vagy valamit felgyullad.
- Gyerekzár. Az elektromos modellekben általában van egy funkció a gyermekek gombjainak rögzítésére. A gáz esetében nincs akadály a szokásos értelemben (kivéve a ritka érintésvezérlésű modelleket). A gyártók a süllyesztett kapcsolókat és speciális fúvókákat telepítik arra, hogy olyan helyekre helyezzék őket, ahol a gyermek számára nehezebb lesz elérni..
- Élettartam. A gázipari berendezéseknek vitathatatlan előnye van, a problémamentes szolgáltatás átlagos időtartama 14 év, de a gyakorlatban sokkal hosszabb ideig működik. Az elektromos modellek gyártói körülbelül 7-10 év élettartamot garantálnak.
- Eszközök a főzéshez. Ismét a gázpanelek előnye. A gázégőt bármilyen, erre a célra tervezett edényben át lehet főzni, átmérő korlátozása nélkül. Az elektromos panelekhez tökéletesen lapos aljú edények szükségesek. Az ételeknek jó állapotban kell lenniük, hogy ne karcolja meg az üvegkerámia érzékeny felületét. Ezenkívül az elektromos fűtésű készülékeknél az edények és az égők átmérőjének egyeztetése előfeltétele. Ellenkező esetben ez szükségtelen energiafogyasztást, rossz főzést és a berendezések esetleges meghibásodását eredményezi. Fontos megjegyezni, hogy az indukciós tűzhelyeknél a konyhai eszközök választása még szigorúbb - az alsó rész csak ferromágneses ötvözetből készüljön, különben a panel egyszerűen nem reagál, és nem kapcsol be. Az ilyen ételek természetesen sokkal drágábbak, mint a szokásos edények és serpenyők.
- funkcionális. A korlátozott biztonsági rendszeren és az elektromos gyújtás lehetőségén túl a gázpaneleknek könnyen olvasható lángteljesítményük van. Az elektromos modellek lenyűgözőbb hasznos lehetőségeket kínálnak. A fenti lehetőségeket hozzáadjuk: automatikus forralás, maradék fűtési jelző, időzítő az indítás és az automatikus kikapcsolás késleltetésének lehetőségével, fűtés tágulási zónája, védelem a kiömlött folyadékkal szemben, vészleállítás zavar esetén, és mások.
- gondoskodás. Nehéz azt mondani, hogy az ápolás szempontjából könnyebb, de tény, hogy az üvegkerámia gondosabb hozzáállást igényel. Tartóssága ellenére az ilyen típusú felületek mikrorepedésekre hajlamosak, amelyek megjelenését elősegítik a rossz minőségű edények, a kiömlött cukor-szirup, amely minden másat tapinthatatlan foltokkal hagy meg, amelyektől szinte lehetetlen megszabadulni. Ezenkívül speciális szerszámokra van szükség az üvegkerámia tisztításához..
- gazdaság. A gázfogyasztás összehasonlíthatatlanul kicsi a villamosenergia-fogyasztáshoz képest elektromos panelek használatakor, kivéve az indukciót. Az indukciós fűtéssel történő technika az energiafelhasználás szempontjából a leggazdaságosabb, de ugyanakkor költségei sokkal magasabbak, mint mások.
- Árkategória. A fentiekből következően könnyű megérteni, hogy a gázmodellek megfizethetőbbek, mint az elektromos társaik. Az elektromos panelek között az indukció sokkal drágább.
Következtetések és a legjobb lehetőség kiválasztása
A fentiek összesítésével könnyebb választani. Ha a házban gáz van, és a fogyasztó ésszerű fogyasztást igényel, akkor a gázberendezés telepítése ésszerű megoldás lesz. Ha a főzés nem fontos része a mindennapi életnek, és a főzés rendkívül ritka, akkor teljesen lehetséges a gázkészülékek költségvetési változatára vagy a klasszikus elektromos palacsintara összpontosítani..
Abban az esetben, ha a lakás kialakítását a legújabb trendekkel és a modern technológiákkal összhangban tervezik, érdemes üvegkerámiát vagy indukciós csövet vásárolni. Ezek a további hasznos opciókkal felszerelt modellek olyan háziasszonyok számára is alkalmasak, akik értékelik az idejét, például kombinálva a főzést és a tisztítást. A sütés felgyorsításához az indukciós fűtéssel rendelkező modellek relevánsak.
Annak ellenére, hogy a hatalmas modellválaszték között látszólag nehéz választás van, részletesebben megvizsgálva, nem nehéz meghatározni a legjobb választást magának..
