A szervetlen katalizátorok és enzimek (biokatalizátorok), anélkül, hogy egymástól eltérnének, felgyorsítják a kémiai reakciók menetét és energiaképességüket. Bármely katalizátor jelenlétében az energia a kémiai rendszerben állandó marad. A katalízis során a kémiai reakció iránya változatlan marad..
Cikk tartalma
- meghatározás
- összehasonlítás
- megállapítások
meghatározás
enzimek biológiai katalizátorok. Bázisuk fehérje. Az enzimek aktív része szervetlen anyagot, például fématomokat tartalmaz. Ebben az esetben az enzimmolekulába beépített fémek katalitikus hatékonysága milliószor megnövekszik. Figyelemre méltó, hogy az enzim szerves és szervetlen fragmentumai nem képesek külön-külön mutatni a katalizátor tulajdonságait, míg együttesen ezek erős katalizátorok.
szervetlen katalizátorok fel kell gyorsítani mindenféle kémiai reakciót.
a tartalomhoz ↑összehasonlítás
A szervetlen katalizátorok természetüknél fogva szervetlen anyagok, az enzimek pedig fehérjék. A szervetlen katalizátorokban nincs fehérje.
Az enzimek a szervetlen katalizátorokkal összehasonlítva a szubsztrátumra specifikus hatást fejtenek ki és a legnagyobb hatékonyságot mutatják. Az enzimeknek köszönhetően a reakció több milliószor gyorsabb..
hirdetés
Például a hidrogén-peroxid meglehetősen lassan bomlik katalizátorok jelenléte nélkül. Szervetlen katalizátor (általában vassók) jelenlétében a reakció valamivel gyorsabb. A kataláz enzim hozzáadásakor a peroxid elképzelhetetlen sebességgel bomlik.
Az enzimek korlátozott hőmérsékleti tartományban képesek működni (általában 37 ° C)0 C). A szervetlen katalizátorok működési sebessége a hőmérséklet 10 fokkal történő minden növekedésével 2-4-szer növekszik. Az enzimek szabályozottak (az enzimek gátlói és aktivátorai léteznek). A szervetlen katalizátorokat szabályozatlan működés jellemzi.
Az enzimeket a konformációs labilitás jellemzi (szerkezetük apró változásokon megy keresztül, amelyek a régi kötések megszakadása és új kötés kialakulásakor alakulnak ki, amelyeknek erőssége gyengébb). Az enzimekkel járó reakciók csak élettani körülmények között folytatódnak. Az enzimek képesek a testben, szöveteiben és sejtjeiben működni, ahol megteremtik a szükséges hőmérsékleti feltételeket, nyomást és pH-t..
a tartalomhoz ↑megállapítások
- Az enzimek nagy molekulatömegű fehérjetestek, meglehetősen specifikusak. Az enzimek csak egy típusú reakciót katalizálhatnak. Katalizátorok a biokémiai reakciókhoz. A szervetlen katalizátorok felgyorsítják a különféle reakciókat.
- Az enzimek a szűk hőmérsékleti tartományban, a közeg bizonyos nyomásán és savasságán működhetnek.
- Az enzimatikus reakciók gyorsak.
