A különbség a lepényhal és a közönséges lepényhal között

A tipikus lepény mellett van egy ragadozó rágcsáló is, amelyet gyakran egyszerűen roffnak hívnak. Mindkét hal ugyanabba a családba tartozik, és ennek megfelelően sok közös vonásuk van. De ugyanakkor vannak olyan jelek, amelyek megkülönböztetik a lepényhalot a szokásos lepényétől. Mesélj róluk.

Cikk tartalma

  • Általános információk
  • összehasonlítás
  • táblázat

Általános információk

Lepényhal Ruff egy tengeri hal, amely elterjedt az északi vizekben. Alfaja van, amelyek méretükben különböznek. Az európai alfaj egyedei viszonylag kicsik, az észak-amerikai fajok nagyobbok. A lepényhal a kontinentális talapzat alsó részén lakik. Elsősorban 130-350 m mélységben él. Az lepényhal járulékos fogással jár, ha más fajok halait fogják.

Lepényhal Ruff

lepényhal a típustól függően különböző méretű is lehet. Ugyanúgy, mint a lepényhal többi része, az alsó halakra vonatkozik. Az oroszországi mosóvizekben a tengeri lepényhal meglehetősen gyakori. Termelési szezonja körülbelül tél közepétől ősz közepéig tart.

Lepény a tartalomhoz ↑

összehasonlítás

Tehát első pillantásra a halak nagyon hasonlóak egymáshoz. Mindegyiket a test aszimmetriája jellemzi. Az egyének síknak tűnnek, mintha laposak lennének. Ezek tetején mindkét szem jól mozgékony. Az ilyen jellegű tulajdonságok a lepényhal életmódjának tudhatók be..

Vizsgáljuk meg most a különbséget a lepényhal és a közönséges lepényhal között. Vigyázzon a hal egészének alakjára. Ruff, mint általában, hosszabb hosszúságú. Vannak azonban meglehetősen magas egyének is. A lepényhal nevét meghatározó fő jellemző, hogy ezt a halat mérleg borítja. A normál lepény test teste sima.

hirdetés

A fauna világ ezen képviselőinek színe szintén eltérő. A legyvirág teste felső része barna (különböző árnyalatú), foltokkal. Az alsó rész világos. A tengeri lepényszín jellegzetes eleme a foltok, amelyek ellentétesek a fő színnel. A világos alsó rész foltos is lehet..

Fontos tudni, hogy a lepényhal milyen különbözik a szokásos lepényhalétól, mivel az optimális főzési módok eltérnek. Tehát a lepényhalból kiváló szárított terméket kap, amely elismert finomság. Ez a hal hideg dohányzásra és konzervkészítésre is alkalmas. Azok, akik megpróbálták szárítani a tengeri lepényt, megjegyzik, hogy a hús túl kemény. De sült, nagyon finom.

a tartalomhoz ↑

táblázat

Lepényhal RuffKözös lepényhal
Általában hosszabb test alakúKevésbé hosszúkás alakú
Vannak mérlegekNincs mérleg
Foltos barnaPöttyös szín
Feldolgozási módszerek: szárítás, dohányzás, konzervIdeális sütéshez