A legtöbb ember nem képes megkülönböztetni a fekete áfonya és a fekete áfonya. Ez nem meglepő, mert nagyon hasonlóak, mivel ugyanabba a családba és nemhez tartoznak, és gyakorlatilag nővérek. A fiatal bokrok első pillantásra teljesen hasonlóak, tojáslevelekkel és kék-fekete ehető gyümölcsökkel rendelkeznek. Mindkét növény inkább a hideg és savas talajt részesíti előnyben, kedvenc lakóhelyük a tűlevelű erdők és a tőzeglápok. A bogyók tulajdonságait széles körben használják az orvostudományban számos betegség megelőzésére és kezelésére. Mi az áfonya és a fekete áfonya, és hogyan lehet megkülönböztetni őket??
Áfonya bokor
A fekete áfonya egy kis cserje, amely a hanga nemhez tartozik. A bokor magassága tíztől ötven centiméterig változik, a növekedés helyétől függően. Például az tundrában az áfonyabokornak csak néhány centimétere van. Ovális alakú, hornyolt levelek jók a víz szállításához a gyökérhez. Egyébként az ő rizómája nagy számú hajtással kúszik. Májusban lefelé lejtőként zöldesfehér, szabályos alakú, nedvesség elleni védelem alatt álló virágok nyílnak lefelé..
Áfonya bokor
A bogyók kék-fekete vagy fekete színűek, a viasz bevonatának mennyiségétől függően. A fekete áfonya nagyon gazdag a-vitamin, ami egyszerűen nélkülözhetetlenné teszi a különböző szembetegségek kezelését. A gyümölcsök antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek az emberi testnek szükségesek a rákos sejtek leküzdéséhez. A pektin aktívan tisztítja a méreganyagokat, javítva az emésztőrendszert.
A áfonya egy jól elágazó cserje vagy cserje, amely a heather családhoz tartozik. Néha van egy kúszó szár. Cserjés magassága 30 centimétertől 1 méterig, elérheti az 1,5 m-t. A gyümölcsök kerek, néha kissé hosszúkás formájúak, kékes színűek, kékes árnyalatúak. A bogyók nagyon lédúsak és meglehetősen nagyok, hosszuk eléri az 1-2 centimétert. Hideg éghajlattal rendelkező területeken fordul elő. Az ősz megjelenésével a levelek vörösre válnak és leesnek, és a bogyók a fagy elé kerülnek. Az emésztő szervek, a szív és az erek kezelésére szolgál (erősíti az érfalat), helyreállítja az anyagcserét, jótékony hatással van a látásra, rendszeresen felhasználva az élelmiszerekben.
áfonya
Hogyan lehet megkülönböztetni a fekete áfonya és a fekete áfonya?
- Ellentétben a lágy áfonya szárával, amely nem magas, a áfonya szár szinte a legfelső szintre fészkel, világosabb színű. Ez a tulajdonság azonnal nyilvánvalóvá válik, amikor mindkét cserjét egyszerre nézi..
- Az áfonyabokor megjelenése erősebb, mindig növekszik közvetlenül a kicsi áfonyaval összehasonlítva, amelyek mérsékelten összecsuklik a dudorokon vagy gyakorlatilag elterjedhetnek a talaj mentén, egyes helyeken a magassága nem haladja meg a 10 centimétert..
- A növekedéshez és a terméshez az áfonya inkább enyhén árnyékolt területeket (erdő széle), a fekete áfonya jobban növekszik a széltől védett, jól megvilágított helyeken, nem igényel a talaj összetételét és szinte mindenhol él, nem ismeri a betegségeket és a kártevőket, ami hozzájárul az új területekre történő gyors elterjedéséhez..
- A áfonyalé gazdag ibolya-vörös színű, amelyet gyakorlatilag nem moshat le a kezétől, és nagyon jól megfesti a szövetet. És az áfonyalé sápadt, azt mondhatjuk, színtelen. Ez a legfontosabb különbség, amellyel meg lehet különböztetni az iker testvéreket - áfonya és áfonya.
- A fekete áfonya savanyú ízű és kellemes aromával gazdag, az áfonya cukrosan édes, ám ezek a különbségek a növekedés helyétől függően minimálisak lehetnek.
- A fekete áfonya gyümölcs sokkal nagyobb és könnyebb (1,2 centiméterig terjed), húsuk zöldes árnyalatú, ellentétben a sötétkék pépréssel és a bogyó majdnem fekete színű áfonyaval..
- Megkülönböztetheti ezeket a cserjéket levelek formájában is. Tojás alakú, éles csúccsal és fogazott szélekkel áfonya tartozik. Egy kicsit kibontva egy tompa felső áfonya. De a szórólapok gyakran azonos alakúak, a különbségek szinte nem észrevehetők. Különösen fiatal növényeknél.
- A bokrok bogyói nem azonosak. A fekete áfonya bogyók egyenként nőnek. Gyűjtése hosszú és időigényes folyamat. De nővére egész klasztereket alkot. Egy "háziasított" bokorból akár tíz liter bogyót gyűjthet.
- A gyümölcs alakjában különbségek vannak. A fekete áfonya mindig szabályos, lekerekített alakú, és az áfonya növekedésével nagyobb és hosszúkás lesz, kissé hasonlít a körtere..
- A fekete áfonya szó szerint a talaj felszínén terjed, amelyen növekszik. És az áfonya szorosan lóg a csupasz ágakon az első fagyig.
- A fekete áfonya könnyebben termeszthető otthon, kevésbé igényes a talaj állapotára, ami jelentősen megkönnyíti a növény gondozását ...
Mi a közös az áfonya és az áfonya?
- Ugyanazon családhoz (hanga) és nemhez (vaccinium) tartozik.
- Ehető, lédús, egészséges gyümölcsökkel rendelkezik, amelyek terápiás hatását a hivatalos és a hagyományos orvoslás használja.
- Ha nem nézi meg alaposan, a bogyók ugyanolyan kék-fekete színűek..
- A gyümölcs íze nem nagyon különbözik. Mindegyiknek megvan a saját "savanyúsága".
- Előnyben részesítse a hideg éghajlattal és savas talajjal rendelkező területeket..
- A család fiatal cserjeje azonos magasságú.
- A fekete áfonya és a fekete áfonya levelei nem különböznek nagy mértékben, és szinte azonos alakúak..
Bármennyire is tűnnek a bogyók első pillantásra, a nővérek között továbbra is vannak különbségek, a fő vágy az, hogy megtanuljuk megkülönböztetni őket. Mindenekelőtt alaposan meg kell vizsgálnia a növényeket, majd meg kell kóstolnia őket, lehetőleg összehasonlítva. És akkor biztosan már nem keverjük össze a bogyókat.
