A természetes kakaó ital az egész család számára. Frissíti, javítja a hangulatot, javítja az emlékezetet és a figyelmet, normalizálja a vérkeringést és a szívműködést, helyreállítja az erőt fizikai erőfeszítés után. Azok az emberek, akik nem tudnak kávét inni, kakaóval helyettesítik azt.
A gyerekek imádják a kakaót a csokoládé íze miatt, a felnőttek - a "gyermekkori íz" miatt. Számos recept létezik ennek az illatos italnak az elkészítéséhez: vízben forraljuk, tejbe, tejszínt és sűrített tejet adunk hozzá, csirke tojássárgáját és gyömbért, vanília és csokoládét, bogyókat és gyümölcsöket. A háziasszonynak ízlésének és kívánságainak megfelelően ki kell választania, hogyan kell főzni a kakaót.
Cikk tartalma
- Klasszikus recept
- Divatos receptek
Klasszikus recept
A kakaót könnyű elkészíteni. Ehhez kakaópor, cukor és tej szükséges. Időnként a tejet részben vagy egészben felváltja víz.
A kakaó porának sötétbarna színűnek kell lennie, szennyeződések nélkül. Az azonnali kakaókeverékek nem alkalmasak ital készítésére, különféle adalékanyagok miatt nem használhatók, és ízükben rosszabb a természetes terméknél. A tej bármilyen zsírtartalmú lehet, minden a háziasszony preferenciáitól függ.
Alapvető recept:
hirdetés- Öntsön 1 liter tejet a serpenyőbe, és forraljuk fel.
- Vegyünk 3 evőkanál kakaóport és granulált cukrot, keverjük össze egy tálban.
- Anélkül, hogy megvárná, amíg a tej felforr, vegyen fel egy kevés tejet, kb. 1 csésze, és adjon hozzá a keverékhez.
- Keverje össze a kakaót cukorral és forró tejjel, amíg sima nem lesz..
- Kombinálja a keveréket és a forrásban lévő tejet, keverje össze és hagyja állni alacsony lángon 2 percig.
- Az ital kész!
A kész kakaót keverővel megsérthetjük, hogy az ital egységesebb, aromásabb legyen, és megakadályozzuk a habképző film kialakulását.
Egyes szakácsok a cukor és a kakaó forró vízben való feloldását javasolják, majd forrásban lévő tejjel öntik. Egy másik lehetőség az, hogy kakaót készítsen vízben, és tejszínt vagy sűrített tejet adjon a csészéhez ízlés szerint..
Csak a háziasszony tudja eldönteni, hogyan kell helyesen főzni a kakaót.
a tartalomhoz ↑Divatos receptek
A kakaóba gyakran hozzáadnak méz, gyömbér, fahéj, vanília, csokoládé és kókuszdió pehely, likőr, konyak. Az italt tejszínhabbal, mentalevél, gyümölcsök és bogyók díszítik..
A szakácsok számos kísérlete eredményeként számos eredeti recept jelent meg a kakaó elkészítéséhez. A legnépszerűbbek a csirke tojássárgája (kakaólap), tejszín és fagylalt.
Kakaó flip
Elkészíthető tejjel vagy tejszínnel.
1. recept.
- Klasszikus kakaót kell készítenie.
- Vegyünk csirke tojássárgáját 1 adagonként ½ tojássárgájával, 1 teáskanál cukorral és kakaóporral, és verjük be.
- Kombinálja a kapott keveréket kakaóval, verte és öntse csészékbe.
2. recept.
- Vegyük 1 csirke tojássárgáját 3 evőkanál cukorral, amíg a tömeg fehéredik és a térfogata meg nem nő.
- Főzzen kakaót, ehhez vegyen 2 evőkanál kakaóport és 150 ml forró vizet.
- Keverje hozzá a sárgáját egy kis itallal.
- Kombinálja a kapott keveréket a többi kakaóval, verte és öntse csészékbe.
Határozottan ajánlom, hogy milyen finom főzni a kakaót, melyik receptet válasszon, lehetetlen, minden a háziasszony kívánságaitól függ.
Kakaó tejszínnel
- Főzzen kakaót egy alapvető receptben. Adhat hozzá fahéjat vagy vaníliát az italhoz..
- Öntsön kakaót azáltal, hogy csészéket tölt fel ⅔-ra.
- Vegyük be a hűtött zsíros tejszínt porcukorral, és tedd az ital tetejére.
A tejszínhab nagyon finom termék, ezért óvatosan kell betenni.
Kakaó fagylalttal
- Főzzön rendszeres kakaót és hűtőszekrényben.
- Tegyen egy kanál fagylaltot egy magas pohár aljára, lehetőleg vanília, tejszín vagy csokoládé, és óvatosan öntsen bele kakaót.
- Díszítsük csokoládé chipstel, gyümölcsökkel vagy bogyókkal, mályvacukor szelettel vagy lekvárral a tetején.
A kakaó egy gyermekkorban ismerős egyszerű ital, amelyet nem szabad elhanyagolni. Sokkal jobb reggel inni, hogy egész nap energiával és jó hangulattal töltse fel.
