Sokan nem gondolkodnak az üveg és az üveg különbségeiről, ezt a kérdést eleminek tekintve. De az első társulás (egy pohár borhoz, egy pohár pezsgőhöz) még az evőeszközök e két híres képviselője közötti kapcsolat igazságának egy töredékét sem deríti fel. A kérdés teljes lefedése érdekében az etimológiához fordulunk.
Cikk tartalma
- meghatározás
- összehasonlítás
- megállapítások
meghatározás
A latinból származó "üveg" szó jelentése különbözõ országokban különbözik: kancsó (Spanyolország), üveg (Franciaország), pohár (Németország) és még éjszakai edény (Olaszország). Könnyű kiemelni a közös jellemzőt: egy pohár - folyékony edény.
Különböző típusú szemüvegekOroszul az üvegnek vékony falú verem szerepe van, lábakkal vagy anélkül. Meg kell érteni, hogy az "üveg" szó olyan általános megnevezés, amely több tucat fajta edényt rejteget bizonyos típusú italok kiszolgálására. Nagyon sok a szemüveg osztályozása, csak egy az alábbiak közül:
- szemüveg csendes borokhoz;
- pohár habzóborokhoz, ásványvizekhez és gyümölcslevekhez;
- koktél, folyékony pohár;
- söröspoharak, kvasz;
- brandy szemüveg.
A pezsgők, ásványvizek és gyümölcslevek poharait általában nevezik borospohár. A különbség jobb megértése érdekében hasonlítsa össze a csendes és pezsgő poharait.
Pezsgõpohár - egy pohár vékony lábon a tartalomigösszehasonlítás
A bor az aromás anyagok (fenolok) fokozott illékonyságának terméke. Az üveg alakja lehetővé teszi az italnak a levegővel való érintkezésének a területét - az aroma felszabadulásának helyét - beállítani. A vörös borok telítettebbek, mint a fehér. A teljes komplex csokor továbbításához egy „hordós” poharat készítettek. Az ital maximális érintkezési területe a levegővel növeli a fenolkibocsátás mértékét, a szűkített nyak lehetővé teszi, hogy összerakja őket.
hirdetésA fehér borok könnyebbek. Az aromának kevésbé telítettnek kell lennie, így a nyak nem szűkíthető meg - az üveg sima falú.
A pezsgőket a legfinomabbnak tekintik. Használatukkal az üveg feladata eltér a más típusú szemüveg feladatától. A bátorság kedvéért, az ünneplés kedvéért szokás egy régi iskolai borospohár - egy borospohár - használata. De nem adja meg az íz és az aroma teljességét. A kóstolások lefolytatásához és az ital minőségének felméréséhez új iskolai pohárra lesz szüksége. Egy ilyen pohár lehetővé teszi nem csak a játék látását, hanem a különféle készlettel való észrevétlen érzést is.
Az első típusú pohárba öntött vörös és fehér (csendes) borok aromájuk hamarosan elveszítik. A második típusú borospohárban - egyszerűen nem fognak kinyílni.
a tartalomhoz ↑megállapítások
- Az üveg az italok felkínálására szolgáló vékonyfalú üveg edények általános neve. A borospohár egyfajta üveg, amelyet pezsgők, ásványvizek és gyümölcslevek tálalására használnak, vékony lábakkal.
- Az üveg kivételével más üvegtípus nem alkalmas pezsgőkészítéshez..
