A moccaccino és a cappuccino közötti különbség

Sokan nem tudják elképzelni reggeljukat egy csésze aromás melegítő ital nélkül. De ha szó szerint néhány percig elkészül az egyik fajta kávé elkészítése, akkor a többi név egy összetettebb receptre utal. Ez az oka annak, hogy a kifinomult italok szerelmesei, akik értékelik az idejét, gyakran látogatják a szolgáltató létesítményeket. Kávéházakról beszélünk, ahol nemcsak a legkülönfélébb menüelemeket kóstolhatjuk meg, hanem a lelkét is pihenhetjük. Minden ilyen típusú vállalkozás két látogatónak kínál két látogatóját, amelyek név szerint hasonlóak, de receptükben különböznek.

Cikk tartalma

• meghatározzák
• összehasonlítás

meghatározzák

Mokkachino - Különféle latte kávé ital, csokoládé hozzáadásával készült. Ezt a nevet elsősorban az európai országokban használják. Észak-Amerikában a mocha (mocha) rövidített kifejezést használják. Úgy gondolják, hogy ez a kávéital ötvözi az eszpresszó aromáját és savoltságát, a csokoládé édességét és érzékenységét, valamint a tejszínhab könnyedségét. A Mokkachino-t először Észak-Amerikában készítették. Enyhe édes íze miatt széles népszerűségnek örvend a hölgyek körében. A klasszikus latte mellett az ital eszpresszóból és forró tejből készül. Ezenkívül a recept tartalmazza a kakaópor vagy szirup formájában készített csokoládét. Ugyancsak elfogadható a csempézett finomságok fekete, tejszínes és fehér fajtáinak használata. A Moccaccino magas pohárban tejszínhabbal, fahéjjal, pillecukorral és más összetevőkkel tálalva.

cappuccino - Olasz kávéfőző eszpresszóval és habosított tejjel. Enyhe édes ízű, kifejezett krémes jegyekkel. Az egyik legenda szerint az ital neve a római kapucinus szerzeteseknek köszönhető. A tény az, hogy a középkorban betiltották a fekete kávét, amelyet egyfajta ördögi bájitalnak tartottak. Végül is nemcsak bátorságot keltett, hanem addiktív is. Ezért a kapucinusok kevés kecsketejet öntettek az italba. Amikor az összetevőket összekeverték, finom hab képződött a pohár felületén. A tej mennyiségének növelése érdekében a tejet ostorozni kezdték, de tartós hatást nem lehetett elérni. Hosszú kísérletek után továbbra is sikerült megoldani a problémát. A szerzetesek speciális ostorral kezdtek tejet rázni, így egy modern cappuccino prototípusa lett. Manapság ez a kávéital a második helyen a világ népszerűségében, helyet adva a saját eszpresszójának tenyeréhez.

összehasonlítás

Először is érdemes összehasonlítani az italkészítés receptjeit. Mindegyikük középpontjában az eszpresszó és a forró tej található. Mindemellett a Moccaccino csokoládé-szirupot vagy kakaóport is tartalmaz. Míg a cappuccino harmadik összetevője a buja és tartósan tejhab. Olyan sűrű, hogy divatos kávémintákat rajzolhat az ital felületére (fotó). Érdemes megjegyezni, hogy a cappuccino meglehetősen kifejezetten krémes ízű. Az italt cukor hozzáadása nélkül fogyasztják, mert a tejet 60-65 fokra hevítik, ez természetes édességet ad. A Moccaccino gazdag csokoládé aromával rendelkezik. Annak ellenére, hogy hagyományosan cukor hozzáadása nélkül készítik, az ital meglehetősen magas kalóriatartalmú. A cappuccino energiaértéke fele annyira alacsony.

Fontolja meg a kávé italok kiszolgálásának módját. A mokkachino és a cappuccino közötti különbség az, hogy az elsőt hőálló üvegből készült magas poharakra öntik. Tejszínhab, kakaópor vagy fahéj általában díszítésre szolgál. A mokkachino szintén jól megy a mályvacukrot. A cappuccino-t fűtött porcelánpoharakban szolgálják fel. A stabil hab miatt az ital hosszú ideig meleg marad. Általában csokoládé chips, cukor vagy fahéj díszítik..

Összefoglalva, mi a különbség a moccaccino és a cappuccino között.