A vaj a világ minden táján fogyasztott termék. Manapság a szokásos vaj és margarin mellett megvásárolható olyan szórást is, amely a közelmúltban megjelent a bolti polcokon. De nem minden fogyasztó tudja, hogy valójában mi különbözik az olajtól, és milyen egészségügyi előnyöket (vagy károkat) okozhat.
Cikk tartalma
- meghatározás
- összehasonlítás
- megállapítások
meghatározás
terjedését (angol. terjedését) - állati és növényi zsírokból álló termék.
olaj - magas tejzsírtartalmú termék, amely tejszínből és / vagy tehéntejből áll.
a tartalomhoz ↑összehasonlítás
Csak első pillantásra tűnhet úgy, hogy a kenyér és a vaj hasonlóak. Valójában e két terméknek sok különbsége van. Az első és legfontosabb dolog az összetevők, amelyek alkotják összetételüket. Az igazi vaj csak tejszínből és tejből készül. A szórás növényi zsírokat tartalmazhat. Számuk a szórás típusától és a gyártótól függően változik..
A szórás kevesebb koleszterint és több telítetlen zsírt tartalmaz, mint az olaj.
hirdetés
A kenhető sokkal műanyagabb, mint a vaj, könnyen kenhető és még a fagyasztóban sem fagy le. Az olaj keményebb, fagyasztva hűtőszekrényben, morzsolódik és szeleteléskor rosszul kenhető.
A kenőanyag és az olaj színe is eltérő. Olajfehér, sárgás árnyalatú. A szórási szín inkább "mesterséges" a hozzá adott festékek miatt. Lehet, hogy havasfehérje vagy természetellenesen sárga is, de sok gyártó még mindig megpróbálja a lehető legközelebb hozni az olaj színéhez..
Az olajnak nincs olyan intenzív szaga, mint a terjedésének. A gyártók gyakran elfedik a növényi zsírok "aromáját" különféle ízekkel, így az ilyen elterjedés szaga még a csomagoláson keresztül is megfogható.
Ha meleg helyen hagyja a takarót, akkor annak felülete fényes lesz, és kis nedvességcseppek jelennek meg rajta. Az olaj egyenletesen megolvad, nedvesség nem képződik a felületén.
A "szóródás" szót fel kell írni a szórási csomagolásra. A vaj csomagolásán "vaj" felirat található és fajtájának megjelölése (például paraszt).
A kiváló minőségű vaj sokkal drágább, mint krémes zöldségé.
a tartalomhoz ↑megállapítások
- Az olajjal ellentétben az elterjedés nem csak állati zsírokat, hanem növényi zsírokat is tartalmaz.
- A szórás kevesebb koleszterint és több telítetlen zsírsavat tartalmaz.
- A kenyér műanyag, könnyen vágható és kenhető, nem fagyasztható le a hűtőszekrényben.
- A terjedés természetellenesen fehér vagy sárga lehet.
- A terjedésnek intenzív aromája van.
- Amikor a kenőanyag megolvad, kis vízcseppek képződnek a felületén.
- A csomagoláson fel kell tüntetni, hogy melyik termék áll előtted: kenhető vagy vaj.
- A szórás ára alacsonyabb, mint a minőségi olajé.
