A különbség a vodka és a holdfény között

Talán nem egyetlen teljes ünnepi ünnep nem teljes alkoholos italok nélkül. Végül is számukra az emberiség erős felének van különleges „szeretet”. A honfitársaink asztalánál a leggyakoribb vendég mindig a vodka. Érdemes a verseny az otthoni sörfőzde, amely tisztán természetes termék. Az első és a második alkoholos italoknak számos támogatója van Oroszországban. Sokan nem látnak szignifikáns különbséget közöttük, ugyanolyan lelkesedéssel használva mind a szórakoztató "elixírt". Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy a vodka különbözik a holdfénytől.

Cikk tartalma

• meghatározzák
• összehasonlítás

meghatározzák

vodka - erős ital. Ez a finomított (erősen tisztított) etil-alkohol és a visszanyert víz keveréke. Kis mennyiségben különféle aroma-adalékanyagok használata megengedett. Jelenleg számos országban működik a vodka ipari termelése. Az ital erőssége 37,5 (az EU jogszabályai szerint) és 56% (az orosz szabványok szerint) tartományban lehet. A vodkát először a távoli XIV században vezették be hazánkba. Kezdetben "kenyérbornak" nevezték, és gabona alapanyagokból készültek. A "vodka" kifejezést csak a XVIII. Században kezdték használni. Abban az időben erős alkoholtartalmú italokat jelentett, amelyeket gyógynövényekkel, bogyókkal és más gyógynövény-összetevőkkel felitattak. A vodkának a fő ízétől függően kaptak nevet: kömény, ánizs, stb. A kifejezés viszonylag nemrég érte el modern jelentését. Az 1936-os GOST szerint a vodka tisztított etanol vízoldásaként vált ismertté.

holdvilág - erős alkoholos ital. Speciális eszközökkel készül otthon. Ez utóbbi lehet házi vagy gyárilag készített is. Valójában az ital kézműves desztilláció eredménye. Az alkoholtartalmú tömeg desztillációjával nyerik, amely szirup, cukrozott gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök és más összetevők erjesztése során képződik. Meglepő módon a 19. századi orosz holdfény minőségi szempontból jobb volt, mint az angol whisky és a francia konyak. Abban az időben nagyon magasra értékelték. Még a cár őrök a kizsákmányolásukért és eredményeikért nem kaptak parancsot, hanem külön vödröt kaptak. Tulajdonosai annyi inget inni, amennyit bármikor ingyen kóstoltak. Érdemes megjegyezni, hogy az 1917-es forradalom előtt minden illegálisan előállított alkoholt kocsmának hívtak. A mesterségesen előállított desztillátum értelmében a "moonshine" szót a puccs után kezdték használni. Manapság hatalmas számú típus és recept létezik ennek az erős italnak az elkészítéséhez.

összehasonlítás

Először mérlegeljük az alkoholtartalmú italok előállítási módszereit, amelyek érdeklik számunkra. A vodkát kereskedelemben 95% -os előtisztított gabona- vagy burgonya-alkohol-szennyeződésekből állítják elő. Ezt a folyamatot helyreigazításnak nevezzük, és speciális oszlopok segítségével (fénykép) hajtjuk végre. A kapott alkoholt keverjük lágy vízzel, amely többszörös tisztítási fokon megy keresztül. A folyadékot ezenkívül szűrjük, prémium termék esetén tojásfehérjével, tejjel, ezüsttel stb. Kezeljük. Különféle adalékanyagok is használhatók az ital egyedi íze és aromájának megadására. Az ilyen vodka "különleges" besorolású. A felhasznált összetevőktől függetlenül az ital teljesen tiszta és átlátszó. Jellegzetes alkoholos íze és illata van..

A vodka és a holdfény közötti fő különbség az, hogy az utóbbi otthon készül egy speciális készülékkel végzett desztillációval (fénykép). Mesé alapon készül, amelyet cukorból és élesztőből nyernek. A fentebb említettek szerint a moonshine alkoholtartalmú masszák kézműves desztillációjának terméke. Különböző szennyeződéseket tartalmaz, amelyek jellegzetes ízét és színét adják az italnak. Az aromát nagyon specifikusnak lehet nevezni. A nem finomított holdfény általában felhős. Tartós olajakat tartalmaz, amelyek további terhet jelentenek a máj számára. Mivel az ilyen szennyeződéseket a tisztítási folyamat során eltávolítják a vodkából. Az utolsó ital erőssége a legtöbb esetben 40 fok. Míg a holdfény alkoholtartalma elérheti a 70% -ot is.

Nyilvánvaló, hogy a vodka a holdfényhez képest sokkal népszerűbb és elismertebb szert tett a világon. Sok városban, például Amszterdamban, Moszkvában, Smolenszkban, Uglichban található múzeumok erre az italra. Míg a holdfényesítés sok országban tiltott. Oroszországban 2002 óta hivatalosan engedélyezik a személyes fogyasztásra szánt ital gyártását..

Összefoglalva, mi a különbség a vodka és a holdfény között.