A különbség a bogyó és a zöldség között

A bogyók és a zöldségek az emberi táplálkozás alkotóelemei. Fontoljuk meg, hogy mi tartozik pontosan ebbe és más kategóriába, mivel a hétköznapi emberek és a tudomány megérti ezeket a neveket, és hogyan különbözik a bogyó a zöldségektől.

Cikk tartalma

• meghatározás
• összehasonlítás
• táblázat

meghatározás

bogyó - egy kicsi vagy nagy gyümölcs, amelyben pép és sok mag található.

 
zöldség - egy adott faj növényének bármely része, amely élelmezésre kerül.

összehasonlítás

Először is meg kell jegyezni, hogy a két fogalom botanikájában csak "bogyó" van. Sőt, e szó tudományos értelmezése nem egybeesik a mindennapi értelmezéssel. A pontos ismeretek a valódi bogyós gyümölcsökre vonatkoznak, amelyek a petefészekből alakulnak ki és sok magot tartalmaznak. Ez nem csak a szőlő, a ribizli vagy a vörösáfonya, hanem a paradicsom, a banán, a görögdinnye is. Az ilyen formációk általában lédús húsúak. De vannak kivételek. Például a paprika - a bogyók is - a magokat szabad hely veszi körül.

A szakemberek a "hamis bogyó" kifejezéssel működnek. Ez a képződmény neve, amely a petefészekből fejlődik ki és elfogja a növény többi részének közeli szöveteit. Például a csipkebogyó fényes héja nem más, mint egy benőtt edény. A tudósok a szamócát is igazi bogyónak tekintik. Végül is, egy ilyen botanikai képviselő valódi gyümölcse a lédús piros kinövényen szétszórt „foltok”. A „nincs bogyó” másik példája a málna. Nincs magja. A gyümölcs ebben az esetben sok megolvadt druprából áll.

Mielőtt továbbmegyünk a bogyó és a zöldség különbségével kapcsolatos fő kérdéshez, megtudjuk, hogy mi a bogyó a mindennapi életben? Ebben az értelemben minden, ami viszonylag kicsi, gyakran kerek gyümölcsnek néz ki, édes vagy savanyú húsú, ebbe a kategóriába tartozik. E leírás alatt mind a valódi, mind a hamis bogyók esnek, és azokat az eseteket, amelyeket a botanikában drupeként definiálnak, mint például a cseresznye. A népszerű alkotásban található nagy gyümölcsök (kivi, padlizsán, görögdinnye) azonban semmilyen módon nem kapcsolódnak a bogyókhoz, bár a tudományos osztályozás szerint ezek.

Ami a zöldségeket illeti, ez a koncepció kizárólag kulináris. Ebbe a kategóriába tartozik a botanikai értelemben vett gyökér (retek, torma, sárgarépa), hagyma (fokhagyma), levelek (saláta) és egyéb növényi részek, általában füves. Néhány bogyó, például a paradicsom, szintén zöldségfélék..

zöldségek - ezek mindig áramforrások. Különleges technológiák alkalmazásával termesztik őket, mint nagyon fontos növényeket. A bogyók vadonban is léteznek. Nem mindegyik ehető, és néhányuk halálos az emberek számára. A bogyók meglehetősen magasra nőhetnek, míg a zöldségek a talajban vagy a felületük közelében vannak.

Láthatja a különbséget a bogyó és a zöldség között, és követheti azok felhasználását a főzéshez. Tehát a bogyókból, a természetvédelmi ajándékok frissen szedett formájában történő felhasználása mellett, desszerteket készítenek. További kiegészítő összetevő itt a cukor. A zöldségek szükségesek a köret, az előételek és a különféle kiadós ételek elkészítéséhez. Ezenkívül a termékek ízének javítása érdekében általában sót adnak hozzá. A zöldségeket nyersen fogyasztják, de gyakran főzik, sütik vagy más hőkezelésnek vetik alá.

táblázat