A technológia és a háztartási készülékek fejlődésének korszakában minden otthonban sokféle eszköz található, amelyek fő feladata a háziasszonyok segítése. Ilyen technika például a lassú tűzhely és a légrács. Általánosságban elmondható, hogy ezeknek az objektumoknak a funkciói keresztezik egymást, de az eszköz és a cél eltérő, ezért az alábbiakban bemutatjuk, hogy mi működik és mi szükséges..
Lassú tűzhely
Technikai szempontból a multicooker olyan eszköz, amelyben fűtőelem. Egy speciális tál van rá felszerelve, amelyben főzés történik. Az eszköz nyitott és egy speciális fedéllel bezárva is működhet, amelyben van egy szelep a gőz kibocsátására. A legtöbb főzési és sütési programban a fedél nyitva marad. Más esetekben le kell zárni. Vannak olyan modellek, amelyekben gyorsított főzés biztosított a lezárt fedéllel létrehozott magas nyomás miatt. Ezeket a modelleket nyomástartóknak nevezzük, és a multicooker típusa. Leggyakrabban a főzőlap opcionális funkció..
A multicooker célja elég széles - szinte minden eszközt kicserélhet a konyhában. Ebben süthet, gőzölhet, süthet, pörkölhet, főzhet és még sok minden mást végezhet. Leves főzés, burgonya sütés, joghurt készítése - mindezt egy lassú tűzhely gond nélkül megteheti. A technika fontos mutatói a teljesítmény (befolyásolja a sütési sebességet), a funkciók száma és a felhasználható mennyiség. A legnépszerűbbek a három és öt literes modellek. Az előbbi egy ember számára tökéletes, az utóbbi a családot táplálja.
A főzési folyamat a multicookerben szakaszosan zajlik és kevés emberi beavatkozást igényel. A modern multicookerek felszerelhetők háromdimenziós fűtési funkcióval (a tál melegítése három oldalról, és nem csak alulról van melegítve), okostelefonról történő vezérléssel, valamint a multi-szakács és a séf funkcióival. Ez utóbbi lehetővé teszi, hogy saját programokat készítsen a főzési idő és a melegítési hőmérséklet megváltoztatásával.
A multicooker programjainak száma négyvel kezdődhet és ötvennel fejeződik be. Egy másik fontos paraméter az anyag, amelyből a tál készül. Leggyakrabban kerámia és tapadásmentes bevonatok találhatók. Az elsők környezetbarátabbak és tartósabbak, ugyanakkor szeszélyesebbek is. Ezen felül az étel nem tapad a kerámia tálba. Az ilyen tálak drágább modellekben találhatók.
A lassú tűzhely nagyon hasznos és szükséges dolog a házban, mivel benne könnyű főzni, emellett az indítás késleltetése és a fűtési funkció lehetővé teszi, hogy egy bizonyos időre forró ételt kapjon..Légrács
Technikailag a légrács jelentősen különbözik a multicookártól. Az Aerogrill az műanyag állvány, amelybe különféle térfogatú üvegtál helyezkedik el. Ráadásul egy speciális burkolat van felszerelve, amelyben van fűtőelem és ventilátor. A melegítő belsejében lévő spirál eléri a kívánt hőmérsékletet, és a ventilátor a forró levegő áramlását irányítja a tálba. Ennek oka lehet a főzési folyamat. A multicooker használati utasításában meg van írva, hogy sütni, főzni, pörkölni, sütni és akár füstölni is lehet benne. De amint azt a gyakorlat azt mutatja, ez az eszköz jobban megfelel sütéshez és sütéshez, valószínűleg innen származik az eszköz neve.
A légrács sokkal képesebb, mint egy lassú tűzhely, tehát egy egész csirkét beletehet és süthet. A legtöbb modellben azonban bővítőgyűrűk vannak, amelyek lehetővé teszik a hangerő további növelését. Sok modellnek speciális állványai vannak, amelyek lehetővé teszik az ételek két rétegben történő elhelyezését vagy a levegő nemcsak a termék felülről történő sütését, hanem a tálban történő keringését is. Emiatt a legjobb főzési hatást érjük el, írjuk, mert minden oldalról felmelegszik. Az Erogrill vezérlés lehet nyomógombos, mechanikus vagy érintéses.
Ebben a tekintetben a multicooker alsóbbrendű, mert csak gombokat és érzékelőt tartalmaz. Mindkét eszköznek van képernyője, amelyen a felhasználó a termék előkészítésének végéig maradhat időben. A légrács fontos jellemzője az erő és néha a térfogat.
összehasonlítás
A légrács és a lassú tűzhely összehasonlítása meglehetősen nehéz, mivel a második funkció több funkcióval rendelkezik, ami sokkal többet jelent a konyhában. Ennek ellenére vannak bizonyos ételek, amelyek nem mutatnak olyan jól egy lassú tűzhelynél.
különbségek:
- eszköz.
- funkciók.
- kötet.
- A késleltetett indítás és az edény automatikus felmelegítésének funkciója.
hasonlóságok:
- teljesítmény.
- Könnyű gondozás.
- Egyszerű használat.
- Ellenőrzési módszer.
Ha a felszerelést a gyakorlati szempontból nézi, akkor korlátozott költségvetéssel jobb választani a multicookert, mert benne több különféle ételt készíthet. Ha azonban a pénz nem jelent problémát, akkor mindkét cikk konyhában való jelenléte nagyon hasznos és indokolt..
