A lassú tűzhely és a dupla kazán két modern konyhai eszköz, amelyek ellenállnak a különféle ételeknek. Egy olyan személy számára, aki nem tudja, túl hasonlónak tűnhetnek, ám valójában nagyon sok különbség van bennük, legalábbis az üzemmódok és a funkciók sorozatában.
Dupla kazán
A kettős kazán ételeket állít elő kizárólag gőzzel. De ez nem azt jelenti, hogy képességei gőzös szeletre vagy zöldségre korlátozódnak. Ma bármit elfőzhet, a hústól a süteményig. Kása, pirula és rizottó, sütemények és kenyér, hús- és halételek - mindez lehetővé teszi, hogy ilyen konyhai készüléket elkészítsen. Igaz, hogy nem mindenkinek tetszik ez az étel..
Modern dupla kazán
A párolt ételt nagyon egészségesnek tekintik, megtartja a maximális mennyiségű vitamint és ásványi anyagot, könnyen felszívódik, emésztőrendszeri betegségben szenvedők számára ajánlott. Ízjellemzői azonban kissé különböznek a sült, főtt vagy párolt ételektől. Ennek oka kevesebb fűszer jelenléte, valamint a szinte teljes zsírtartalom.
Lassú tűzhely
A kettős kazánnal ellentétben a multicooker bonyolultabb rendszerrel rendelkezik, és több főzési móddal van felszerelve. Sült, párolva, főzve, grillezve, sütve és párolva készíthető, készített babakeverékek és edények, joghurtok. Ez egy kis konyha egy tartályban! A multicooker ételek használata ellentmondásos, mert minden a főzés módjától függ. Például a sült krumpli, még a házi készítésű is káros lesz a zsír miatt, például a sült húsgombóc, a hús, a hal. A lassú tűzhely mérete kicsi, legfeljebb 4,5 liter, és ez ritkaság. Ezért nem szánják nagy családoknak.
Modern crock-pot
Mi a közös??
- főzés. Mindkét eszközben finom kulináris remekműveket vagy egyszerű ételeket készíthet.
- Psündisznó gőz. Kettős kazánban az összes terméket kizárólag gőzzel főzik. A modern multicooker-eknek is ez a funkciója van. Ha szükséges, egy speciális szitát kell felszerelni, amelyen a termékeket lerakják, ezt követően ki kell választani a gőzmódot, és az edényt csak gőzként főzik..
- haszon. Elvileg csak a kettős kazán esetén határozottan válaszolhat a főtt ételek mellett. Egy lassú tűzhelynél különféle módokban készíthetnek kulináris remekműveket, de ha okosan használja, akkor az ételek hasznosak lesznek, különösen „pörkölés” és „párolás” mód használatakor..
- A munka módja. Mindkét készüléket kizárólag elektromos áram táplálja..
különbségek
- Üzemmódok és funkciók. A dupla kazánban csak párolt ételeket főzhet. Fő funkciója a termékek gőzölése. A multicookerben különféle módok vannak. Itt süthet, főzhet, pörkölhet, süthet és így tovább..
- A főzési lehetőségek szintén nagyon különböznek. Kettős kazánban a korlátozott lehetőségek csak gőzösek, ami azt jelenti, hogy az étel hasonló ízű lesz. A lassú tűzhelyben bármit főzhet. A multicooker recepteinek száma nem korlátozott.
- konténerek. A kettős kazánban több tartály található. Ha szeretné, egyszerre zabkását, húsgombócot, zöldséget és tortát főzhet. Kényelem az, hogy egymás fölé vannak felszerelve és könnyen kezelhetők. Ha szükséges, külön vásárolhat konténereket, hogy több embernek főzzön. A multicookerben különféle ételeket lehet főzni, de ezek száma nagyon korlátozott a tál mérete és a felső fedél jelenléte miatt. Például a zabkását egy tálba terítik, és a szeleteket szitára helyezik. Így teljes vacsora készül. És mégis, amint fentebb említettük, vannak korlátozások a multicookerben.
- ár. Nehéz azt mondani, hogy a multicooker vagy a dupla kazán drágább. Az utóbbiak kezdetben sokkal olcsóbbak voltak és nem voltak különösek a kereslet. És a crock-edények azonnal népszerűvé váltak. Egyetemességük nem hagyott közömbös senkit. A modern gőzfõzõknek azonban sokkal több funkciója és lehetõsége van, és itt figyelembe veszik az egészséges táplálkozás népszerûségét is - mindez azt eredményezte, hogy áraik jelentõsen megnövekedtek, és gyakran meghaladják a multicooker költségeit..
- alkalmassága. Bár a kettős kazán csak néhány embernek főzi az ételt, sok funkciójuk van. Van egy mód a melegítésre, a sterilizálásra, a különféle edényekben történő főzésre, az ételtől függően: tojás, rizs, zöldség; Főtt ételeket is őrölhet és készételeket készíthet. Több tűzhely esetén a funkciók sokkal kevesebbek, de ezt ellensúlyozza egy különféle üzemmód. Ez az eszköz csak fűtéssel és késleltetett indítással rendelkezik.
- Az ételt gyorsabban készítik el egy dupla kazánban.
- Mindkét eszköz karbantartása nagyon különbözik a kényelemtől. A gőzfőző könnyen összehajtható, nem foglal sok helyet, a felesleges tartályok könnyen tisztíthatók vagy elhelyezhetők, könnyen moshatók, az ételek soha nem égnek. Egy lassú tűzhelynél minden más. A tapadásmentes bevonat nem engedi az égetni, de a különféle alkatrészek nagyon szennyeződtek, például egy gumírozott fedél. Ha nem lehet eltávolítani (csak az új modellek rendelkeznek ilyen lehetőséggel), a mosás rendszeres teszt lesz.
Egy kis elmozdulás és egy kis gőzszita lehetővé teszi, hogy gyorsan és egyszerűen elkészítse az ételeket egy kis család vagy egy ember számára. Ugyanakkor a multicookerben több mód is létezik. Ha szeretné, teljesen elhagyhatja az edényeket és edényeket, és csak a technológia pótolhatatlan csodájával főzhet.
