A modern kávéfőzők megszerezik további funkciók, különféle fajtájú kávé kiváló minőségű elkészítéséhez szükséges. Sokan főként a tejhab részvételével készülnek. Például az olyan fajok, mint: cappuccino, latte, mokka. Ezért a mai egyik fontos kritérium a jól megválasztott cappuccino gép. Segítségével olyan italok elkészítéséhez, amelyekhez ízletes tejhabot kell ostorozni, nem sok erőfeszítés. Az alábbiakban összehasonlítjuk a fő típusokat.
Kézi cappuccino gép
Ez az eszköz hasonlít kis keverő. A mechanizmus típusa alapján képes elvégezni a munkát nem elérhető, vagy csatolt állapot. Ez egy speciális cső eltávolítható fúvókákkal, amelyek a gőz eltávolítására szolgálnak. A fúvókák típusát az eszköz márka határozza meg. A végén egy habverő. A munka elemekkel történik. Kézi, (mechanikus), cappuccinators javasolja a folyamatot, mechanikusan végrehajtva.
Mint minden kézi keverővel végzett munka, az ostorozás az állandó keverésnek és ellenőrzésnek köszönhető. A fentieken kívül vannak olyan modellek, amelyek eredetileg a kávéfőzőbe épültek be. Egy ilyen mechanizmus fel van szerelve egy panarello csővel.
A főzés kezdődik a megfelelő tartály kiválasztása (a legtöbb esetben nem tartalmazza). A szükséges mennyiségű tej felmelegítése után léghab képződhet. Keverjük a tartalmat egy vagy két percig. A fő előnyök között szerepel a tej mennyiségének és hőmérsékletének könnyű ellenőrzése. Ugyanakkor a készülék praktikus és bonyolult a használat során.
Automatikus cappuccino gép
A redukált cappuccinátorok elvégzik a munkát automatikusan, emberi beavatkozás nélkül. A cselekvés elve változatlan marad. Ebben az esetben azonban az alap speciális fúvóka. A szivattyú formájában kerül forgalomba, egy csővel, amely a tartály belsejében helyezkedik el, előre elkészítve a tejet. A mechanizmus közvetlenül végzi a munkát szívófolyadék nyomás alatt. Ezután megtörténik a cső a folyadék és a gőz keverése. A kapott keverék képződik crema, aztán jön egy pohár kész itallal. Az új márkájú kávéfőzők e technika egyre növekvő változatosságát kínálják. Tehát például vannak olyan eszközök, amelyekben egyszerre több szivattyú van, ami nagyban felgyorsítja a munkát. Ezenkívül a folyamat maximális biztonsággal zajlik, és nem igényel külső megfigyelést. Ami a kávéfőzést kényelmessé teszi, és ami a legfontosabb, egyszerű.
Ennek az eszköznek azonban van kiváló árkategória, mi teszi a vásárlást kevésbé megfizethető. Számos követelményhez hozzáadhat különleges feltételeket a gép használatához és karbantartásához. A használat befejezése után szét kell szerelni a szerkezetet, és öblíteni kell az összes szükséges alkatrészt. A gyakorlatban ez jelentős időt vesz igénybe..
Általános jellemzők
A két eszköz egyesítésének fő kritériuma: sors és a cselekvés elve. A kézi és az automatikus eszközökhöz hasonlóan vannak gőz eltávolítására szolgáló csövek vagy fúvókák, amelyek lehetővé teszik a tej ostorozását, levegőhabbá történő alakítását. Az italot minden esetben fel kell melegíteni, és egy bizonyos állapotba kell rázni, ami magában foglalja a folyamatot a kávéfőzőben.
Ha azonban egy önállóan működő cappuccino gép mechanikai megjelenését vesszük figyelembe, akkor ennek szükségessége szükséges további tejmelegítés. Itt a hőmérsékletet az ember teljesen szabályozza. Ugyanakkor a főzési folyamat ugyanaz marad. A változások csak a szervezés módjában és maga a mechanizmusban zajlanak, amelyet a márka és a modell határoz meg.Végül a kapott termék hasonló ízű és textúrájú. Ezért mindkét eszköz képes egy kávét inni minõségileg kiegészíteni.
Összehasonlítás, különbségek
A beépített (automatikus) cappuccinátorok biztosítják a tej és a gőz összekapcsolását az eszköz belsejében. Ez hatékonyabbá teszi az ostorlást. A munka végén a kész ital bekerül a csészébe, nincs további manipuláció. A jelentős hátrányok közül különbséget kell tenni:
- Magas ár.
- Nehéz karbantartás (takarítás, alkatrészek ellenőrzése stb.).
- Nincs hőmérséklet-szabályozás.
A kézi modellekről több fő előnye van. Először is, az eszköz rendelkezik alacsonyabb ár és lehetőséget kínál a vásárlásra modernabb modell. Ezenkívül önálló készülékeket is vihet magával. Ugyanakkor a mechanizmus mosása sokkal könnyebb. A fenti típusú hátrányok:
- Használat előtt a tejet fel kell melegíteni.
- Rövidebb élettartam.
- Meg kell szoknia az eszközt, mivel a folyamat folyamatos figyelést igényel.
- Folyamatos folyamatvezérlés.
Hogyan lehet a helyes választást megtenni??
A megfelelő kávéfőző kiválasztása számos alapvető szempontból történik. Először is el kell döntenie a készülék megszerzésének célja. Autó vásárlásakor közintézménynek, például kávézónak vagy kávézónak, az automatikus megoldás lesz a nyilvánvaló megoldás. Ha otthoni készüléket vásárol, vegye figyelembe személyes vagy családi preferenciáit. Ha a kávé ritka ital az étrendben, és a választás olyan fajtákra esik, amelyek minimális tejmennyiséggel rendelkeznek, a kézi változat kiváló lehetőség lesz. A fordított eset olyan gépet tartalmaz, amelynek automatikus működési elve hosszú ideig fog tartani.
A fenti helyzeteken felül szükség van fedezze fel a különböző mintákat, és azok árkategóriája. A konstrukció minősége, tartóssága, valamint az eszköz egyéb tulajdonságai ettől a kritériumtól függnek.
