A különbség a kenyérsütő és a lassú tűzhely között

A háziasszonyok életét manapság jelentősen megkönnyítheti a modern háztartási villamos készülékek, amelyek jelentősen csökkenthetik a különféle ételek elkészítésének és más ügyekre és aggodalmaknak szentelő időt. A konyhai eszközök, például a kenyérsütő és a lassú tűzhely, nagyon népszerűek. A nevek sokak számára ismertek, de messze mindenki ismeri az ezen eszközök használatának bonyodalmait.

Kenyérsütő - ez egy elektromechanikus eszköz, amelynek fő feladata az öntött kenyér dagasztása és sütése. Lassú tűzhely ugyanaz a többfunkciós konyhai készülék, amelyben különféle ételeket főzhet.

Érdekes, hogy szinte valamennyi kenyérsütőgép modelljét nemcsak különböző összetételű kenyér sütésére, hanem élesztő és élesztő nélküli tészta dagasztására is tervezték, amelyből kiváló gombócokat, pizzákat, tekercseket, muffinokat, piteket és piteket kapnak - azaz leginkább változatosak süteményeket. A kiváló minőségű dagasztás tökéletesen egyenletes, darabok nélküli műanyag tészta elősegíti a speciális spatulát, amelyet közvetlenül a sütőforma belsejébe helyeznek. Ezenkívül, a recepttől függően, a tésztát vagy magában az egységben téglalap alakú (néha kerek) kenyér vagy kenyér formájában sütjük, vagy pedig a sütőben kulináris termékek sütésére használják. Miután megfelelő kenyér tésztát kivett egy kenyérsütőből, különféle formájú liszttermékek formázására használják, és forró kemencébe küldik. A közelmúltban megjelent olyan kenyérsütő, amely gabonaféléket, desszerteket, süteményeket, lekvárt, lekvárt, kompótot, szirupot és még vajat is készít. De ennek a készüléknek a fő funkciója (még a neve szerint) is a kenyér sütése és a tészta dagasztása. A kenyérsütő akkor jó, ha a családban valaki allergiás a vásárolt kenyerekben található kiegészítőkre.

A lassú tűzhely nemcsak sütni, hanem főzni, pörköltet, sütni, főzni és gőzt is készíthet. Még az eszköz nevében a „multi-” előtag is jelzi ennek a konyhai technikanek a multifunkcionalitását és multivarianciáját. A crock-pot főleg tűzhely, főzőlap, dupla kazán és kenyérsütő. Valószínűleg az egyetlen, amit a multicooker nem tud megtenni, a tészta gyúrása. Más szavakkal: ha cupcake-t vagy charlotte-t kell sütnie, akkor először kézzel kell alaposan meggyúrnia a tésztát. Egy lassú tűzhelyben bármilyen bonyolultságú ételt készíthet, ha egyszerűen elhelyezi a szükséges termékeket egy edénybe (serpenyőbe) a főzéshez. Tökéletesen készít leveseket, gabonaféléket, pelyheket, pudingokat és főzõket, muffinokat, párolt zöldségeket és halakat, húsgombócokat, zselés húst, pörkölt, szufflé ... A multicooker rizs és hajdina soha nem éget vagy süt, mert a háziasszonynak csak a szükséges üzemmódot kell beállítania, a gombokra kattintva. Nagy plusz az a tény, hogy egy lassú tűzhelynél több (kettő vagy még több) ételt főzhet egyszerre. A crock-pot képes melegíteni a hideg ételeket, és hosszú ideig (kb. 12 órán keresztül) meleg állapotban fenntartja a főtt ételeket (egyes kenyérsütő gépek is sütött kenyereket képesek melegíteni, de csak körülbelül három órán keresztül). A sütés és pékáruk kedvelőinek és szerelmeseinek továbbra is figyelniük kell arra, hogy a muffinok és a kenyér egy lassú tűzhelyben halványabbnak, nehezebbek és "nedvesek" a szokásosnál. Nem szabad megvárnia egy ilyen illatos ropogós érzést, ami általában tetszőleges kenyérsütő használata esetén, amikor előre beállíthatja a kenyér pirításának fokát és színét (világos vagy sötét árnyalatú)..

megállapítások

1. Ez két teljesen különböző eszköz, mindegyik saját funkcióval rendelkezik, bár bizonyos pontokban keresztezik egymást. A kenyérsütő fő funkciója, amint a neve is sugallja, a kenyér sütése és a tészta dagasztása. A lassú tűzhely alkalmasabb ételek párolására és ételkészítésére. A tésztát nem kell dagasztani, ennek következtében ezt az összetett és időigényes eljárást manuálisan kell elvégezni, ami a háziasszony számára nem mindig megfelelő.
2. A lassú tűzhelyben sütött kenyér meglehetősen sápadt és rosszabban emelkedik fel. A kenyérsütőből történő sütés finom ropogós.
3. A kenyér mellett a modern kenyérsütő gyárthat lekvárt, lekvárt, szirupot és akár vajat is. De a lassú tűzhely sokkal több ételrel képes táplálni a családot. A lassú tűzhely könnyen helyettesítheti a szokásos konyhai berendezéseket.