Gombóc és gombóc - az ukrán és orosz szomszédos szlávok nemzeti ételeinek ételei. Bár az állampolgárságot már régóta törölték, és egyenlő örömmel készülnek el mind egy, mind egy másik országban.
Ezenkívül a gombócos gombóc az első számú étel a diákok és a nagyon elfoglalt emberek étrendjében. Először is, mindig meg lehet vásárolni egy félkész terméket egy boltban. Másodszor, ha egy napot választ, és ezen csodálatos termékek szobrászatához fordítja, akkor egy ideig nem gondolkodhat azon, hogy mit készítsen vacsorára vagy az előadások között.
Ezeknek az ételeknek sok közös vonása van összetételükben és elkészítésük módjában, de a gombóc és a gombóc közötti különbségről beszélünk.
Cikk tartalma
- meghatározás
- összehasonlítás
- megállapítások
meghatározás
gombóc - egy tál tészta kovásztalan töltelékkel.
gombócderelye - hús péksütemény.
hirdetésGombóc a tartalomhoz ↑összehasonlítás
A gombóc és a gombóc meghatározásából következik, hogy eltérő töltelékkel rendelkeznek. A gombócokat nyers darált hús töltött hagymával töltik meg, amelyhez ízlés szerint hozzáadnak sót és borsot. A gombócok töltése sokrétűbb: burgonyapürével, gombával, túróval, különféle bogyókkal, savanyú káposztával, mákos magvakkal, babokkal, hagymás pattogásokkal, szárított barackokkal, rizzsel és akár hússal. A gombóc töltelékével ellentétben a gombóc húsát előfőzik (párolják), majd húsgombócban csavarják össze, sült hagymával és sárgarépaval együtt..
A gombóc tésztának frissnek kell lennie. Lisztből, vízből és tojásból készül. A gombóc gombócja lehet friss vagy élesztő is. Szintén ismert tészta receptek kefir, tej, joghurton.
A gombóc megjelenése félholdra hasonlít. A vége nem kapcsolódik egymáshoz. Vannak szeretők, akik egy gombóc félkörében divatos pigtailot készítenek. A legtöbb gombóc alakja lekerekített. A sablonokat ugyanazon az elv szerint öntik, mint a gombócokat, de az egyes gombócok sajtolásának végén a farok össze van kötve. Noha vannak "írott" gombócok, amelyek gombóc alakúak és pigtail díszítik. A klasszikus ukrán gombóc sokkal nagyobb, mint a gombóc.
A kis gombóc "fülek" az első étel lehet, ha húslevesben szolgálják fel. A leves ízét tökéletesen hangsúlyozza a friss apróra vágott petrezselyem. A gombóc csak főételként szolgált fel.
a tartalomhoz ↑megállapítások
- A gombóc szülőföldje Ukrajna. A gombócokat orosz ételeknek kell besorolni.
- A gombócoknak sokféle feltöltési lehetősége van, a gombócokat darált hússal főzik.
- A hústel töltött gombóc abban különbözik a gombócoktól, hogy előfőzött és hengerelt húst húsdarálón vezetnek, a gombóc pedig nyers darált hússal kezdődik.
- A gombóc gombóc lehet friss, élesztő, kefiron, tejben, joghurton. A gombóc tészta mindig friss.
- A gombóc alakja hasonló a félholdhoz. A gombócok gyakran lekerekített alakúak, a szorosan öntött végek miatt.
- Klasszikus gombóc nagyobb gombóc méretű.
- A Vareniki mindig a második étel. A húsleves gombóc első fogásként szolgálhat.
