Az olyan népszerű ital, mint a kávé története a múlté. Fejlődése szintén nem állt le, és most már sokféle kávé van, amelyek korábban nem léteztek. Az ital készítésének módjai is megváltoztak. Természetesen végül is nem minden modern ember talál időt kávékészítésre türkön. Manapság a kávéfőzők és a kávéfőzők ezt teszik nekünk. És azt kell mondanom, hogy nagyon jól csinálják. De mi az alapvető különbség bennük? Hogyan néznek ki? Erről tovább.
Kávéfőző - asszisztens vagy ízmérgező?
A kávéfőző egy önálló kávéfőző automatikus vagy félautomata üzemmódban. Az automatikus elkészítésnél az emberi beavatkozás az ital elkészítésének folyamatában minimális. Fontos, hogy elvégezze a megfelelő beállításokat, és állítsa be a kívánt működési módot. Ezután a technológia kérdése.
A kávéfőző számos olyan funkcióval van felszerelve, amelyek a gomb megnyomása után működnek: babcsiszolás, tejhab megverése, szirup hozzáadása a kávéhoz, összetevők adagolása, cukorszint, a kész ital felszolgálása. Még vannak olyan modellek, amelyek képesek az öntisztításra.
A kávé íze mindig a tetején lesz, mert az íz pontosságának minden arányát előre kiszámították és sok kóstolóval kipróbálták. A kávéfőzők sokféle kávét gyárthatnak: eszpresszó, americano, mokachino, cappuccino, ristretto, mokka és mások.Kávéfőző - közelebb az eredetihez, vagy időpocsékolás?
Kávéfőző - készülék kávéfőzéshez kizárólag félautomata üzemmódban. Ez azt jelenti, hogy sok főzési folyamatot maga a személy irányíthat. Ez mind mínusz, mind plusz lehet.
Ez a tény mínuszvá válik esetekben csökkent előkészítési idő, amikor egy ember siet. Ilyen esetekben elfelejthet valamit hozzáadni, megzavarhatja az elemek adagolását, és ennek eredményeként megkaphatja a rossz kávé ízét..
Másrészt lehetőség van arra, hogy saját ízlését a kávé elkészítésének folyamatához igazítsa. Ha tapasztalt kávé szerető vagy, akkor valószínűleg már tudja, hogy más adag kávéval, cukorral, tejjel, tejszínnel és még sok minden másnal kísérletezve egy teljesen egyedi ízt kaphat, amely csak Önnek lesz. Végül is az ember nem mindig akarja inni erős kávét. Időnként enyhebb ízt szeretne.
Ma van fahéj, holnap tejszínhab. Egyszóval van több mozgásteret és kreatív kísérletezést biztosít. Természetesen ez inkább vonatkozik azokra az emberekre, akiknek elég idejük van erre. És egy kávéfőző ára elfogadhatóbb, mint egy kávéfőző. Különböző típusú kávéfőzők vannak:
- gejzír (itt felmelegszik a víz, és a gőz már a felső részre emelkedik a darált sajtolt szemcsékig; az elkészített kávét a felső tartályban gyűjtik össze, ahonnan lefolyik a csatornából a csészébe).
- szentjánoskenyér (a modell tartóval van felszerelve, ahol őrölt szemeket dörzsölnek; majd a szarvot a tartóval behelyezik a kávéfőző testébe, ahol nyomás alatt lévő víz bejut a csészébe, miután áthaladt a tartón; gyakran az eszközök is képesek sűrű tejhabot előállítani).
- pompa (drágább modellek, amelyek nyomása a kávé elkészítése során meghaladja a 15 bar-ot).
- kapszula (egy új, növekvő kávéfőző modell; a munka alapelve nem a bab vagy az őrölt bab használata, hanem egy ital készítése a már kialakított kapszulákból, amelyek bizonyos mennyiségű babot és más ízesítőelemeket tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik, hogy különböző típusú kávét készítsen).
- Kézzel tartva (a francia sajtóhoz hasonló modellek még mindig nem veszítenek helyet; olcsók és könnyen kezelhetők).
Mi a közös??
Nyilvánvaló, hogy mind a kávéfőzőn, mind a kávéfőzőn nemcsak különbségek vannak, hanem közös jellemzőik is. Közülük a következők:
- Mindkét eszközt egyetlen ital készítésére tervezték - kávét.
- Őrölt szemcsékkel működnek (csak a kávéfőzők gyakran őrlik magukat a gabonafélékkel, és a kávéfőzőnek egy személy segítségére van szüksége, vannak olyan kávéfőzők is, amelyek kapszulákat használnak).
- Hasonló munkaelvek (a kávéfőző valójában egy fejlett kávéfőző).
Milyen különbségek vannak??
- Leírtuk mindkét eszköz közös jellemzőit. Most kitaláljuk, mi a különbség közöttük:
- Kávéfőzők autonóm, a kávéfőzők helyett; bennük a főzési folyamat elsősorban az 1-2 gomb megnyomásával és az alapanyagokkal való időben történő kitöltéssel jár.
- Kávéfőzők mobilabb, mint a kávéfőzők (az utóbbi általában helyhez köthető és felszerelhető a konyhai szerelvényben is).
- A kávéfőzőknek van nagyobb tartály vízhez és gabonafélékhez, nem a kávéfőzők. Ez lehetővé teszi, hogy sokkal nagyobb mennyiségű kávét készítsen rövid idő alatt. Ez az oka annak, hogy a kávéfőzők gyakrabban készülnek otthon, a kávéfőzők - az irodákban vagy a kávézókban.
- Kávéfőzők drágább, nem a kávéfőzők. Ez azonban nem mindig befolyásolja a főzött kávé minőségét..
- A kávéfőzők multifunkcionális készülékek, a kávéfőzők monofunkcionálisak (a kávéfőző sokféle kávét készíthet, a kávéfőzőt funkciói és a tulajdonos ötletsége korlátozza).
utószó
Tehát itt vannak a fő különbségek a kávéfőző és a kávéfőző között. Természetesen, ha részletesebben leír egy pár modellt, akkor hatalmas áttekintést kell végeznie, és sokkal több különbség lesz. Most elképzelése van ezeknek az eszközöknek és a képességeiknek a különbségeiről annak érdekében, hogy megválaszthassa. Ne felejtse el azonban, hogy mindkettő finom kávét készíthet..