Nem titok, hogy sok kémiai folyamat és fizikai jelenség zajlik körülöttünk, és erre még nem is gondolunk. Az iskolában mindenki fizikát, kémiát tanult. De nem mindenki tudja egyértelműen megválaszolni a kérdést: miben különbözik a fizikai és kémiai jelenség? Hol húzhatom meg ezt a vonalat? Mi közös ezekkel? Mi a forró vízforraló gőzje, és mi a kefir? Megpróbáljuk ezeket a kérdéseket rendezni..
Kémiai folyamat vagy kémiai jelenség?
A címkérdés megválaszolásához először meg kell értenie mindkét jelenség lényegét. Kezdjük a kémiai jelenségekkel.
A kémiai folyamatok a molekulák és atomok mozgása, egy tárgyhoz vagy anyaghoz viszonyítva. Más szavakkal, a tárgy vagy anyag anyagának elsődleges szerkezete megsemmisül, és ezt követően a molekulák és atomok egy másik szerkezetbe egyesülnek, és valami újat képeznek. Ebben az esetben a kapott anyagnak teljesen különböző tulajdonságai lehetnek, amelyek különböznek az elsődleges objektumtól.
A kémiai jelenség kémiai folyamatok halmaza, az anyag atom- és molekuláris szerkezetének változásaihoz vezet, különféle tényezők hatására.
Kémiai jelenség - égő mérkőzés
Jó példa - savanyú tej. A kefir teljesen eltérő tulajdonságokkal rendelkezik (íz, szerkezet, mikroelemek és makroelemek halmaza, a vitaminok és más anyagok eltérő összetétele), annak ellenére, hogy tejből nyerték. Megváltoztatja a szerkezetét oxigénnel való érintkezéskor és megemelt hőmérsékleten. Igaz, érdemes megjegyezni, hogy a folyamat némi időt vesz igénybe, mert a savanyú tejet nem ajánlott azonnal inni - ez inkább egészségtelen.
Sovány tej
Fizikai folyamatok és jelenségek
A fizikai jelenségekkel és folyamatokkal a dolgok kissé eltérőek. Itt a molekuláris vegyületek szerkezete nem változtatja meg lényegét. Az atomok ugyanolyan molekulákban vannak, mint a szükséges tényezők működése előtt. Az anyag állapota megváltozhat (a víz elpárolog vagy fagy), azonban az elsődleges feltételek helyreállításakor az anyag ismét visszatér eredeti állapotába a megfelelő tulajdonságokkal. Csak az anyag elsődleges feltételeit kell visszaállítani - megolvasztani a jégt, gőzt - lehűteni.
A fizikai jelenség változásai csak azokra vonatkoznak az anyag állapota. A tészta a formázás során más formát ölt, a különféle méretű alapanyagokat gyurmából egy darabból készítik: hosszúság, súly, térfogat. A gyurma mint anyag szerkezete azonban változatlan. Ha szorosan pite formájában helyezik a kemencébe, akkor magas hőmérséklet hatására és egy bizonyos idő elteltével más tulajdonságokat szerez, és olyan anyaggá válik, amelynek szerkezete radikálisan eltér az elsődleges állapottól. Ez egy kémiai jelenség..
Mi a különbség a kémiai és fizikai jelenségek között??
A fentiek ellenére a kémiai és fizikai folyamatoknak is közös jellemzőik vannak. Egy vitatkozási pont és jó példa a víz. Végül is megváltoztatja állapotát a környezeti feltételektől függően. Végül is, nulla Celsius fok feletti hőmérsékleten folyékony állapotban van. A hőmérséklet jelentős emelkedésével - elpárolog. Ha a hőmérséklet alacsonyabb, akkor lefagy. Milyen vízállapotot kell azonban figyelembe venni? Valójában a molekuláris vegyületek szerkezete változik, de az atomok helyükön maradnak. Vagyis egy fizikai jelenség, de kémiai jelekkel.
Összefoglaljuk a két jelenség közötti különbségeket a címkérdés megválaszolásával:
- A kémiai jelenségek új anyagokat eredményeznek, fizikai anyagokat - új állapotokat..
- A kémiai folyamatok megsemmisítik a molekulák szerkezetét és újra összekapcsolják az atomokat. A fizikai folyamatok nem változtatják meg az anyag molekuláris szerkezetében a lényeget, sőt egy másik állapotba is átalakulnak, a molekula elsődleges marad.
- Egy anyag fizikai jelenségei felületesek, a kémiai jelenségek mélyebbek.
- A fizikai jelenségek bizonyos körülmények között visszafordíthatók, a legtöbb esetben a kémiai jelenségek nem.
következtetés
Így azonosítottuk a fizikai és kémiai jelenségek közötti fő különbségeket. Nem szabad elfelejteni, hogy kémiai reakciók fordulnak elő, fizikai folyamatokhoz és befolyásokhoz kapcsolódnak. Ezért ez a két folyamat szorosan összekapcsolódik. És minden különbség mellett a kémiai jelenségek nem fordulhatnak elő fizikai hatás nélkül.
