Sokféle hal található az élelmiszerboltok polcain. Néha nehéz megérteni őket. Például nem mindenki ismeri a szürke tőkehal és a pollock közötti különbséget. Próbáljon megválaszolni ezt a kérdést..
Cikk tartalma
- Általános információk
- összehasonlítás
Általános információk
tőkehal - halak a merlus családban. 900 m mélyben élhet. A Csendes-óceán és az Atlanti-óceán számos országának halászhajói állítják elő. A különleges íz és aroma hosszú ideig nem tart fenn a fogott szürke tőkehalban. Ezen tulajdonságok megőrzése érdekében megpróbálják a halakat a lehető leggyorsabban fagyasztani.
tőkehalsárga tőkehal - a tőkehal család képviselője. A Csendes-óceánon él. Szívesebben élvezi létezését hideg vizekben. A zsákmány mennyisége szerint a pollock első helyen áll a tőkehal alakú hal között.
Pollock tartalom ↑összehasonlítás
Annak elkerülése érdekében, hogy az egyik halat olcsóbban cseréljék olcsóbbra, előbb ismernünk kell az egyes termékek vizuális tulajdonságait. A szürke tőkehal és a pollock közötti különbség elsősorban a szín. A heck nem különösebben észrevehető: a has és az oldal alsó része világosszürke, a hátsó része pedig sötétebb - szürkésfekete. A pollock színében gyakran jelennek meg sötét foltok.
Ha összehasonlítjuk a halak test alakját, láthatjuk, hogy a szürke tőkehal hossza egyenletesebb, míg a pollocknak keskeny farka és széles feje van. A pollock egyik jellemzője az álla kissé észrevehető antenna. Hake-nak nincs ilyen dolga. A halak és a hátsó uszonyok különböznek egymástól. A szürke tőkehalnál az egyik (a fejhez közelebb) rövid, a másik hosszú és bemélyedéssel rendelkezik. A hátsó részén látható három különálló rövid uszony látható.
hirdetésA táplálkozási értéket tekintve itt a szürke tőkehalat magasabbra értékelik. További testünk számára fontos anyagokat tartalmaz, és jól felszívódik. A hake ideális termék a diéta és a bébiétel számára.
Ha az ízre összpontosít, akkor sokan inkább a szürke tőkehalat részesítik előnyben, megjegyezve, hogy a hús finomabb. Ezt a halat gyakran sütik. Mivel azonban egy ilyen kezelés során sok vitamin elveszik, sokkal hasznosabb a sütés vagy gőzölés. A szürke tőkehal receptjei nagyon változatosak, és fontos szerepet játszik az a tény, hogy az ilyen halakban kevés csont található..
Pollock amatőrhalnak nevezhető. Néhánynak elég száraznak tűnik. A pollock-májat azonban csemegéknek tekintik, amellett, hogy nagyon egészséges, gazdag A-vitaminban. A Pollock-kaviár ugyanolyan népszerű termék..
Könnyű kitalálni, hogy mi a különbség a szürke tőkehal és a pollock között az áruk szempontjából. Magasabb árat kell fizetni a szürke tőkehalért. A Pollock az egyik legjobban elérhető halfaj a lakosság számára.
