A különbség a turmixgép és a aprító között

A főzés nagy művészet, amelyet tisztelegni kell az egész világon. Végül is minden embernek enni kell - ez a törvény nem képes megkerülni és megsérteni senkit. És fokozatosan, a technológia fejlődésével, olyan eszközök jelentek meg, amelyek célja a különféle ételek elkészítésének kulináris folyamatainak megkönnyítése. Ebben a cikkben elmondjuk Önnek, hogyan szabad összekeverni azokat a sokféle eszközt, amelyeket a tudomány a konyhai rendeletek érdekében talált ki. Ha burgonyapürét kell készítenie egy gyermek számára, vagy egy terméket pasztaszerű állagúvá kell alakítania, mit fog választani? Az elsőnek és a másodiknak is van egy szerszám - turmixgép és aprító. És mindenkit a rendeltetésszerűen kell felhasználni..

Cikk tartalma

• meghatározás
• összehasonlítás
• Tervezési különbségek
• Külső különbségek
• megállapítások

meghatározás

keverőgép - Az eszköz neve az angol turmixgépből származik. Ez az eszköz burgonyapürével, emulziókkal, habok, italok és egyéb dolgok elkészítésére szolgál. Ezen felül akár jég is feltörhet! Tervezés szerint két fő típus létezik: álló és merülő. Az első esetben ez egy stabil tok, amelynek belsejében van motor, felül pedig keskeny és magas tál fedéllel és penge kés az alján. A merülő verziónak egy penge-kés van, de vannak olyan lehetőségek, amelyek cserélhető fúvókákkal felszerelhetők - nemcsak megverik, hanem aprítják a zöldeket és zöldségeket.

A helyhez kötött és a merülő keverőgép mellett vannak élelmiszer-feldolgozók is, amelyek gyakran tartalmaznak keverő fúvókát. Vannak professzionális prémium keverőgépek is, főleg rúddal vannak felszerelve. Különleges kialakításuk és szerkezeti jellemzőik különböznek őket..

folyó - minden daráló fő feladata, hogy az egész élelmet darabolja apróra vágott darabbá. Lehet durva, közepes vagy kicsi vágással. Tervezési jellemzői szerint az ilyen eszközök kissé hasonlítanak a turmixgéphez, különösen, ha kést használ. Ahelyett, hogy püré vagy emulzió készül az egész ételekből, a darabolók sokkal ízletesebbek lesznek az ételekkel. A termékeket késsel szeleteljük és apró darabokra vágjuk, amelyeket később megsüthetünk vagy egyszerűen főzhetünk, azaz az eredmény inkább hasonlít arra, amit egy szokásos reszelőre kaphat, csak gyorsabb és jobb.

összehasonlítás

Tervezési különbségek

Tervezési jellemzői szerint az eszközök abban különböznek abban, hogy a turmixgép vékonyabb szeleteket használ, amelyek fokozatosan burgonyapürévé változtatják az ételt. Nélkülözhetetlen azokban az esetekben, amikor gyorsan el kell készíteni a reggelit egy kisgyermeké számára, különféle gyümölcsök keverésével. A aprító azonban durván vágja az ételt. Munkája eredményeként apró darabokat nyernek, amelyeket külön-külön vagy különféle ételek főzéséhez lehet használni.

Külső különbségek

Külső megjelenése szerint a turmixgép motort és késeket tartalmaz az alján, tetején pedig egy fedéllel ellátott tál. A aprító azonban általában egy tálból, tetejével és egy kézi meghajtó csatlakoztatására szolgáló csatlakozóból áll. A forgási erőt felülről továbbítják a függőleges forgástengelyre, amelyen a kések vannak elhelyezve. Ez a megközelítés megakadályozza, hogy a termékek sajtossá váljanak.

megállapítások

1. A turmixgép célja, hogy a termékeket burgonyapürévé és homogén tömeggé alakítsa, és a aprító durván viselkedjen - ennek eredményeként darabokat kapnak.
2. Külső megjelenése szerint a turmixgép motor, alulról kések és felülről csésze, és aprító alulról egy tál, és minden kés és hajtómű felülről van.