A növényi olajoknak minden ember étrendjében kell lennie. Hasznos anyagokat tartalmaznak, amelyek hozzájárulnak sok szerv megerősítéséhez és javulásához. De nem mindegyik alkalmas táplálkozásra. A legelőnyösebbek a camelina és a lenmag..
sáfrány
Növényi olaj származik camelina mag - olajos magvak. Sokan úgy vélik, hogy a camelinaolajat gombából nyerik, ám ez nem így van. A terméket gyakran hamis lennek nevezik, mivel szerényebb a növekedési körülményekre és a tápanyagok gazdag összetétele miatt. Olyan összetevőket tartalmaz, mint például:
- Omega-3, Omega-6, Omega-9 zsírsavak.
- karotinoidok.
- fitoszterolok.
- foszfolipidek.
- klorofill.
- Vitaminok: A, E, D, F, K.
- Ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, foszfor stb..
A termék hatalmas mennyiségű E-vitamint tartalmaz, és tartalmában meghaladja a még a lenmag olajat is. A camelinaolaj a következő tulajdonságokkal rendelkezik:
- antioxidáns.
- Gyulladásgátló.
- tumorellenes.
- Sebgyógyulás.
- baktericid.
- erősítő.
- tisztító.
A termék szinte minden szervrendszerben hasznos. Fűszerezték salátákkal és más ételekkel, és még kozmetikai célokra is felhasználták őket.
lenmag
Lenmagból nyert növényi olaj. Ez az egyik leghasznosabb és leggyakrabban használt növényi olaj. A készítmény a következő hasznos anyagokat tartalmazza:
- Telítetlen zsírsavak Omega-3, Omega-6, Omega-9.
- Telített zsírsavak.
- Folsav.
- Fitoösztrogének (lignánok).
- Vitaminok: A, E, B, K.
A lenmag olaj fő előnye, hogy csökkenti a vér koleszterinszintjét, megakadályozza a szív-érrendszeri patológiák kialakulását, javítja az emésztést és a test hasznos anyagokkal telíti a testet. A termék rendszeres használata javítja a haj és a bőr állapotát..
Az olajat különféle ételekhez adják, üres gyomorra fogyasztják az emésztés megkezdéséhez, használják a kozmetikában - a termék táplálja és táplálja a bőrt és a hajat hasznos komponensekkel.
összehasonlítás
Mindkét termék növényi olajok és hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek. Szív- és érrendszeri betegségek kezelésére és megelőzésére használják, mivel csökkentik a vér koleszterinszintjét és gátolják az atherosclerosis kialakulását. Emellett felhasználásuk elősegíti az emésztést, kiküszöböli a belső gyulladást és még a hormon szintjét is meghatározza. A lenmagolaj jellegzetessége, hogy fitoösztrogéneket tartalmaz - növényi női hormonokat, így a termék rendszeres bevétele elősegíti a vér ösztrogén szintjének normalizálását, és ennek eredményeként javítja a haj, a köröm, a bőr állapotát és az általános egészséget.
A Camelina olaj abban különbözik egymástól, hogy tartalmaz foszfolipidek, amelyek nagyon fontosak a máj számára. Ezek az anyagok helyreállítják a sérült szervsejteket, megtisztítják a méreganyagok máját és feloldják a „rossz” koleszterint. A foszfolipidek más szervek szempontjából is fontosak, mivel fenntartják a sejtmembránok rugalmasságát és szabályozzák az anyagcserét..
A termékek fő hasonlósága az, hogy tartalmazzák nagy mennyiségű E-vitamin (Tokoferol). Az E-vitamin erőteljes antioxidáns, harcol a szabad gyökökkel a testben és segít megelőzni a rákos daganatok kialakulását. Az antioxidánsok meghosszabbítják a test fiatalságát is.
Mindkét olajat élelmiszer- és kozmetikai célokra egyaránt használják. Hozzáadják őket arc- és hajmaszkokhoz, krémekhez, különféle ápolószerekhez. Érdemes megjegyezni, hogy sem a camelina, sem a lenmag olaj nem használható sütéshez, mivel a hőkezelés során a zsírsavak lebomlanak és karcinogén vegyületeket képeznek. Ezért ezeket a termékeket csak hidegen használja.
Mit kell használni?
Ha csak erősítenie kell a testet, és hasznos anyagokkal telítenie kell, akkor használhatja ezeknek az olajoknak az egyikét. Először azonban meg kell tudnia az ellenjavallatok meglétéről, és bármilyen súlyos kóros betegség esetén forduljon orvosához.
Az emésztőrendszer betegségei esetén: fekélyes eróziós sérülések és gasztritisz esetén a lenből származó termék segít. Először is, sebgyógyító hatással rendelkezik, azaz fekélyek ellen fog viselkedni. Másodszor, gyulladásgátló hatással rendelkezik, amely hasznos a gyomorhurut esetén. Ez a növényi termék normalizálja az emésztést és segít megszabadulni a székrekedéstől..
A lenmagolaj nagyon hasznos a nők számára, mivel módosítja hormonális hátterét. A termék a női reproduktív rendszer egyes betegségeivel szemben is küzdi. A folsav tartalma miatt erősíti az idegrendszert, és segít a jövőben a könnyű terhességben és az egészséges csecsemő szülésében. A terhes nőknek azonban nem ajánlott lenmagolaj fogyasztása fitoösztrogéntartalmuk miatt, mivel ezek magzati mellékhatásokat okozhatnak..
A gyömbérolaj azok számára alkalmas, akiknek problémái vannak a májban és az eperendszerben. A termék férfiak számára hasznos, mivel a benne található fitoszterinek normalizálják a prosztata működését..
A szív- és érrendszeri betegségben szenvedőknek a camelina terméket kell hozzáadni az ételhez, ahogy azt a RAMS Táplálkozási Intézete javasolja. Az eszköz erősíti az erek falát, rugalmasabbá és átjárhatóbbá teszi őket. Ez hasznos varikoos vérek, ischaemia, magas vérnyomás, érelmeszesedés, tromboflebitis és még vérszegénység esetén is..Mindkét gyógyszer jó bőrbetegségek esetén: psoriasis, ekcéma, diathesis. Csökkentik a betegség negatív megnyilvánulásait és hozzájárulnak a sérült bőrsejtek regenerálódásához..
Meg kell jegyezni, hogy ezek az olajok csak akkor hasznosak, ha előállítják. hidegen sajtolt. Forró sajtoláskor sok tápanyag elpusztul, és a termék már nem használható.
