A „cukor” és a „szacharóz” szavakat gyakran szinonimákként értik. De ez nem teljesen helyes. Ebben az összefüggésben? Mi a különbség elvben a cukor és a szacharóz között??Cikk tartalma Cukor tényekSzacharóz...
Olvass továbbÉtel (főleg kenyér) főzésére szolgáló lisztet évszázadok óta használják. Az emberek még a mezőgazdaságra való áttérés előtt vettek vadon termő gabonaféléket, kő edényekben őrölve. Igaz, a nagy kérdés az, hogy...
Olvass továbbTalán egyetlen ünnepi ünnep sem teljes ilyen eszközök nélkül. Ebben az esetben ez egyáltalán nem a tányérokról szól, hanem az erős italok palackozására szolgáló tartályokról. Borospoharak, poharak, poharak, cölöpök, poharak...
Olvass továbbMinden ember, aki az alkoholiparban dolgozik, biztosan tudja egy igazságot: "Az alkohol elkészíthető mindenből, még egy széken is." Ez az üzleti megközelítés megmagyarázza az alkoholtartalmú termékek fajtáinak számát a földrajzi...
Olvass továbbA világban óriási számú sajtfajta létezik. Külön sorozat áll a túróból és a krémes fajtákból, amelyeket különleges puhaság és érzékenység jellemez. Ide tartoznak a ricotta és a mascarpone sajtok, amelyek...
Olvass továbbNem valószínű, hogy lesz olyan ember, aki nem tudja, mi a konzerv, de a konzervek viszonylag nemrégiben jelentek meg, és a név továbbra is ismeretlennek tekinthető. A két termék közötti...
Olvass továbbA retek és a fehérrépa közötti különbséget nem mindenki érti. A gyökérnövények valóban hasonló alakúak és néha színüek lehetnek. Ennek ellenére vannak olyan jelek, amelyek nem engedik megzavarni a zöldségeket...
Olvass továbbAz olasz ételeket a világ számos országában szeretik és főzik. Tészta, rizottó, pizza gyakori vendégek az ünnepi és mindennapi menüben. És egy olyan tál, mint a ravioli, csak most kezd...
Olvass továbbA főzés során különféle növényi olajokat használnak. Között - napraforgó, az egyik legnépszerűbb, különösen Oroszországban. Mi a sajátossága??Cikk tartalma Mi az a növényi olaj??Melyek a napraforgóolaj jellemzői??összehasonlítástáblázat Mi az a...
Olvass továbbA növényi olajnak származási helyétől és előállítási módjától függően változata van. Nézzük át a fent említett jellemzők második osztályozása szerinti osztályozást, és derítsük ki, hogy a finomított olaj hogyan tér...
Olvass tovább