A kettős "agar-agar" elnevezésű anyagot és a jól ismert zselatint sikeresen használják sűrítőként. Hogyan szerezheti be ezeket a termékeket, milyen tulajdonságokkal rendelkeznek, és mi a különbség az agar-agar és a...
Olvass továbbA nyári hónapokban az élelmiszerbolt szupermarketjei szó szerint friss gyümölcsök és bogyók sokaságával robbantottak fel. Alma, körte, mangó, szilva, cseresznye, gránátalma, dinnye és görögdinnye - ez a lista folytatódik. Ugyanakkor...
Olvass továbbBár a táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy egy olyan terméknek, mint például a halnak, hetente legalább háromszor szerepelnie kell a menüben, nem szabad elfelejteni, hogy bizonyos típusú halak, valamint a főzés...
Olvass továbbA desszertek mindegyike nagyon népszerű a felnőttek és a gyermekek körében. Annak elkerülése érdekében azonban, hogy a túlzott használat ne okozzon károkat, érdemes átgondolni, mi azok. Hogyan készítsünk fagylaltot Úgy...
Olvass továbbA sör világszerte erjesztett ital, amelyet gabonafélékből és élesztőből készítenek. Sokféle sör létezik, bár két fő kategóriába sorolhatók: ale és lager. A „lager” kifejezést gyakran felváltva használják a „sör” -hez,...
Olvass továbbOlaszország bármely városának utcáin északról délre láthat egy "" szóval ellátott táblát.Pasticheriya"természetesen olaszul írt. Tévedve vélekedve arról, hogy a tésztát a tészta általánosan elfogadott értelemben szolgálják fel, szégyellheti magát, mert...
Olvass továbbÚgy tűnt, hogy a tapasztalt háziasszony nem is törődött a sertéshús és a marhahús közötti különbséggel, mindazonáltal egyre több vásárló szembesül azzal a ténnyel, hogy ezt a két hústípust felváltják...
Olvass továbbAz ételnek nem csak ízlésesnek, hanem egészségesnek is kell lennie, vagy legalábbis frissnek kell lennie. De manapság a termékeket olyan hő- és kémiai kezelésnek vetik alá, hogy nehéz megérteni, hogy...
Olvass továbbA termékek frissességének problémáját nem csak a természetes piacokon, hanem a megnevezett szupermarketekben is megfigyelik. És ha a legtöbb terméknek van érvényességi ideje, akkor van egy olyan termékkategória, ahol a...
Olvass továbbNyár, tenger, nap és ... görögdinnye! És ha korábban augusztus közepén közelebb voltak az standokon, akkor az utóbbi években már július óta a piacokon megismerkedhet ezzel a nagy bogyóval. Nem...
Olvass tovább