A bor olyan ital, amelyet hagyományosan szőlőből készítenek. A bort sajtolt szőlő erjesztésével állítják elő, amelyhez nagy mennyiségű cukrot adnak hozzá. Ezután hordókba vagy palackokba palackozzák, és a szárnyakon várnak....
Olvass továbbA világ vezető szakácsai gondosan őrzik meg receptjeiket és technológiáikat, de mindenki tudja, hogy sok kulináris remekművet olyan egyszerű alapanyagból készülnek, mint az ecet. Miért sok étel szerezi ezt vagy...
Olvass továbbA túrót szinte mindenki szereti, mivel belőlük sok finom étel készíthető. Lehet lusta gombóc, sajttorta vagy akár csak lekvárral vagy mézzel készített túró. Nagyon ízletes túrós zöldekkel és sóval, ez...
Olvass továbbMint mindenki tudja, a bor alkoholos ital, amelyet szőlőlé alkoholos erjesztésével nyernek. Az eredeti borok tizenhat százalékos erődöt, a dúsított borok pedig huszonkettő eredetűek lehetnek. Az, hogy hogyan válasszuk ki...
Olvass továbbAz utóbbi időben a borok egyre népszerűbbé válnak, de felhasználásuk előtt kívánatos megérteni, milyen kategóriába tartozik az alkoholtartalmú ital, mennyire minőségi és különleges. Az asztali és a földrajzi borok elképesztő...
Olvass továbbA borkészítés az élelmiszeripar legrégibb ága, az évszázadok során a kézművesek több tízezer recepttel dolgoztak ki borkészítéshez. A gyűjtők támogatása érdekében a borkatalógusok összeállításakor kidolgozták a borosztályozást. Hála neki, sikerült...
Olvass továbbAz alkohol nem csak a szórakozás és a kikapcsolódás eleme, hanem egyúttal káros időtöltést is jelent. A kis adagokban alkalmazott alkohol még a test számára is hasznos, azonban a használat...
Olvass továbbAz emberek által fogyasztott sok szeszes ital közül ez külön helyet foglal el. Sokféle whiskynek megvan a maga sajátossága, saját története, saját fogyasztási kultúrája. A „whisky” kifejezés általánosítottá vált, és...
Olvass továbbA sajt nem csak egy ízletes termék, hanem az is az emberi test számára előnyös, mivel nagy mennyiségű fehérjét, aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. Fajtáik közül a legnépszerűbbek a...
Olvass továbbA "pezsgő" kifejezés a francia Champagne tartományból származik, mivel a termék legelső gyártói az e térségben termesztett szőlőültetvényekkel foglalkoztak. A franciáknak igazán nem tetszik, amikor a "pezsgő" elnevezés egy másik...
Olvass tovább